文山三七也是植物，既然是植物也就有有基本的几个部分：叶子、杆茎、根部等。既然有不同部分，也就有了问哪个部分效果好的相关问题，比如：文山三七吃哪个部分效果好？
其实要是知道平时说的文山三七是哪个部分，也就知道是哪个部分效果好了。平时说的文山三七或直接说的三七是指这种植物的根部，也就是根里面含有的有效成分更足。但是要区分清楚是什么根。
一株三七有主根，主根上面又有须根和支根。主根是根里最大的部分，它上面长的须根和支根都不粗，效果也一般。须根和支根一般是当菜吃的，也都有售卖的，价格当然不会高。
至于有效成分的含量，其实也不一定就是主根最多，可能三七花这部分含有的会更高。比如四年的三七花采摘来化验一下成分，可能会发现总皂苷的含量比三七主根还高。
但要说吃起来的效果还是没有主根好，毕竟三七主根适合的方面更广，而三七花又是凉性的适合的人相对少，三七主根是温性的，吃的量合适一直吃都没问题。
至于叶子、杆茎甚至是果实这些就不建议去购买吃了，虽然在购物平台上都可能买得到，但真的不用去花那些费用去买。就好好买质量等级高的三七主根吃，坚持一段时间总有好效果。
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