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行家教您鉴别正宗三七

发布时间:2019-01-28 11:36:24  发布者:  来源:www.maisanqi.com
行家教您鉴别正宗三七
位于七彩云南的的文山是地道的三七产区,并且受到国家原产地域保护,文山种植的三七具备的纯正性和地道性。三七交易市场里,三七行情价格居高不下,有很多消费者在市场上寻找更为便宜的三七可谓是想尽办法,而且,还真的找到了价格低廉的三七;
三七
接着疑问就此而来:都是三七,怎么价格差异这么大
1、三七产品输出地
三七无论产量和质量都以云南文山州产的上佳,三七对生长环境的要求是非常苛刻的,对海拔、气候等都有严格的要求。而广西、四川、贵州等地也种植三七(也称为田七),但所产三七其三七皂苷含量较文山三七低,品质远不如文山,不能称为道地;因此,价格相对便宜。有些商家打着文山三七的名义用这些非地道产地的三七产品,以次充好,牟取暴利。
2、是否带剪口
带剪口的三七称之为普通三七,去掉剪口的三七一般称之为特级三七或特等三七。带剪口的三七是要比不带剪口的三七便宜很多。所以市场上那些超级便宜的三七极大可能是带剪口的。
3、三七的“头”数
三七的头数是指在每市斤(500g)重量中的个数,一般来说生长周期越长,养殖约细致,三七的头数就会越少,三七的个头大小和价钱是直接相关的。越大头数越少,价钱越贵。
4、粉的猫腻
一般来说,用正宗的三七粉打出来的粉应该是正宗的三七粉,那为什么粉可以那么便宜呢?坏就坏在粉和头的转换过程,从三七头磨制成三七粉,整个过程形态变了,形态的变化让不良的商家有机可乘,可以以次充好,也可以掺假,还能造假;只要你需要低价,再假再低价也能实现。
在购买三七时,一定要认准文山产地,不带剪口,不打蜡等等。现市场上出现一些价格极为便宜的三七,三七的生长年限一般三年,以几十元一斤的低廉价格出售不太可能,消费者一定要擦亮眼睛,价格过低的三七一定藏有猫腻,消费者一定不能因为便宜吃了大亏!

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