欲购买文山三七前可以了解这些
文山三七之所以成为目前很多中老年人喜爱的养生产品，主要还是其有着不错的养生保健功效，对于多种血液方面的疾病有着不错的预防和改善效果。由此，购买三七的客户越来越多，这就会不乏很多第一次买的新手买家。如果被不良卖家察觉，那么很容易被欺骗，所以看一些文山三七知识，说不定因此避免了不良卖家的欺骗呢。
1、了解三七头数
“头”是形容三七大小，或者说也能表示三七重量的一个单位。它指的是500克三七有多少个。如20头三七那就是500克三七由20个左右组成，那么一个就是25克左右。而30头三七是500克三七个数在30个左右，每个30头三七在17克左右。这就明显看出20头三七要比30头三七打，也就是说头数越少的，三七单个越大。再根据一般个头越大的三七皂苷含量越高，药效越好，那就容易辨别三七哪种更好了。
2、了解三七剪口
剪口在三七上起到连接地表与地下两部分的作用，虽然含有很高的三七皂苷，但是不能直接被人体吸收，需要加工后利用。所以一般直接买来食用的三七是不建议买戴剪口的。
3、了解水洗三七、打蜡三七
既然三七也是一种农作物，那么肯定存在好三七和病七、臭七。但是文山三七种植成本又很大，病七、臭七也想卖钱，怎么办呢？打蜡遮盖瑕疵！这就是大部分打蜡三七的目的。当然打蜡可以帮助三七存放更久，但是对于一般消费者而言没有什么意义，所以尽量不要买打蜡的三七。
4、了解春七、冬七
春七是三七花还是花蕾时就把花采摘然后就挖出来的三七，这时的三七仍然饱满，营养价值尚在。而冬三七就是等三七花成熟后，可以用做种子后才采挖的三七，这时的三七养分大多输送给了三七花，自身就成干瘪的状态，营养成份自然不如春三七。所以买三七就买饱满个大的春三七，冬三七虽然会便宜，但是药效也打了折扣。
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