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三七中的糖类成分

发布时间:2018-07-30 15:15:46  发布者:  来源:www.maisanqi.com
三七中的糖类成分
糖和它的衍生物在自然界中广泛存在,糖以不同的形式存在,就具有不同的功能,三七中含有单糖(鼠李糖、木糖和葡萄糖)、低聚糖和多糖。低聚糖是由2-9个单糖通过苷键聚合而成的直糖链或支糖链的聚糖。低聚糖根据有无游离的醛或酮基分为还原糖和非还原糖,三七中的低聚糖主要为蔗糖;多糖包括淀粉。纤维素、半纤维素、其它葡萄他、果聚糖、树胶等。多糖往往有生理活性,部分多糖具有提高机体免疫功能和抗肿瘤的活性。如人参多糖、茯苓多糖、灵芝多糖等;有专家从云南三七栽培的三七中分离得到了一种多糖成分,命名为三七多糖A-A(SA)。采用高效液相色谱法从三七茎叶中提取分离得到了一种三七茎叶多糖,收率为2.5%。三七茎叶多糖为白色结晶,溶于水,属中性多糖。三七的单糖和多糖含量因不同的采收季节有不同的变化,
三七
 
 
近年来,通过对三七多糖的研究,发现对免疫效应有促进作用;对水提醇沉的三七粗多糖亦进行了小鼠免疫功能研究,三七粗多糖可促进巨噬细胞和抗体分泌细胞活性,对自然杀伤细胞和抗原结合细胞无明显影响。到目前为止,对多糖的药理研究还很少,需要今后进一步加强研究;
 
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