三七花的功效与作用

三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分之一，及皂苷的成分仅次于三七剪口；三七花为伞形花序，单生在茎杆的顶端，花序上着生有许多小花，花朵的多少与三七的年龄有关，一般分为两年三七花、三年三七花；食用口感（性凉，味甘、微苦），所含成分包括花苞含甙，其甙元有人参二醇（panaxadiol)，20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-panaxadiol)，20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-dammaran-3β，12β，20，25-tetrol]，达玛-20（22）-烯-3β，12β，26-三醇[dammar-20(22)-en-3β，12β，26-triol]等。并已分离出人参皂甙（ginsenoside)Rb1.Rb2.Rc、Rd、F2等。

三七花的功效与作用：

三七花茶泡水喝的功效作用：三七花茶泡水喝的功效包括改善降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气、抗癌，提高心肌供氧能 力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防改善高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平 肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎等症状的改善；

 

三七花能长期服用吗

答案是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏凉性，所有禁忌也相对多一点，比如身体虚寒的人不宜服用三七花，感冒时不宜服用三七花。三七中的主 要有效成分—三七总皂苷，相对下来三七花中还是三七全株最高的，三七花的总体药用价值稍低于三七粉，但在某些方面却高于三七粉，比如降血压、清热除疮功效 三七花就高于三七粉的。

 

三七花服用也相对简单，3-4朵直接用开水冲泡，代茶饮用就可以了，三七花泡的水味道微苦后回甜，还有一种三七花特有说不出的味道，有些人不太习惯这种味道，可以适量加点冰糖，味道也是很不错的。

 

更多三七，三七粉，三七花相关知识尽在文山三七网http://www.maisanqi.com/。