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新鲜三七根的吃法:新鲜三七怎么清洗烘干?

发布时间:2018-05-17 10:10:50  发布者:  来源:买三七
新鲜三七根的吃法:新鲜三七怎么清洗烘干?
新鲜三七根的吃法:新鲜三七简称鲜三七,鲜三七采摘的最佳时节是每年10月份前后,此时刚刚摘除三七花的花蕾,即三七花结红籽前采挖的,其三七根饱满,品质佳。
 
新鲜三七药用
 
新鲜三七采收后,只经过人工清洗,即清洗出三七表面附带的大部分泥土,新鲜三七的活性成分较高,药性较好,新鲜三七泡酒最佳,三七酒具有散瘀止血,活血通络的功效,常用于跌倒瘀血、跌打损伤、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症状;新鲜三七亦可炖鸡煲汤,主要功效补血、强身健体、增强免疫力等。
三七
三七酒制作方法
 
三七酒是指将新鲜三七洗净之后,按照科学的比例和白酒按规定的时间浸泡而成的酒,新鲜三七和白酒的比例一般为1:10(参考),比例多少亦可根据个人饮用习惯。
 
新鲜三七怎么清洗烘干?
 
三七在刚挖出来的时候,身上是带有泥土的,那么在完全没有加过工的田七,这种鲜三七怎么洗呢?其实清洗的步骤很简单,只需要记住以下几步轻松搞定。
 
1、准备的材料工具:文山三七(红土、黄土、白土皆可以)、牙刷(刷具就可以了)、清水。
 
2、将文山三七置入清水内,随便摇晃几下,立刻取出来,切记不可浸泡过久;
 
3、刷具蘸水后,清洗鲜三七表面,小刷子快速清水干净,三七不能再水中浸泡过长时间,过久浸泡会造成有效成分流失和增加刷干的难度。
 
4、清洗三七的时候要细心耐心,要仔细清洗田七的缝的细部。
 
5、清洗过后要晾晒,晾晒后的干度要达百分之98(可用牙齿咬,咬不动就行了)
 
如果天气好一个星期就差不多了,如果遇到天气不好或下雨,一般是用碳货烤就可以了。
 
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