几种健康美味的三七药膳做法介绍！
三七是很好的中药材和食材，对于很多症状都有很好的改善和改善效果，不过对于吃货们来说，三七做膳食的吸引力要更大些，不仅要健康有效，最重要的还要美味，花样还要多，否则吃腻味了可怎么好呢？实际上，三七药膳的搭配和做法还真是多，能够满足各类吃货挑剔的味觉！今天，就跟随文山三七网一起来看看吧！
几种健康美味的三七药膳做法介绍！
1、三七灵芝饮
做法：三七粉3克，灵芝15克。制作时，将三七粉，灵芝一起放入沙锅，加水适量，煎煮1小时，滤渣取汁即可。
功效：此饮有益气活血，疏通经脉之功。用于中老年人日常保健尤宜，亦可用于气虚血瘀，经脉阻滞所致的胸闷心痛，头晕脑胀，关节酸痛等症，今可用于防改善冠心病心绞痛，急慢性肝病，慢性溃疡，风湿性骨关节病，恶性肿瘤术后，建议每日一剂，早晚分服，可常服。
2、三七首乌粥
做法：三七（研粉）5克，制何首乌15克，大米100克，红枣（去核）2枚，白糖适量。制作时，先将何首乌洗净，放入沙锅中，加水适量，煎取浓汁，弃药渣，再将大米，红枣，白糖倒入沙锅中，加水适量，煮成稀粥，然后兑入药汁和三七粉，搅拌均匀，以文炎烧沸，离火，盖焖5分钟即可。
功效：此粥有益气活血，滋阴养血之功。用于青春期和更年期妇女日常保健尤宜，亦可用于气虚血瘀，阴血不足所致的月经不调，烦躁不安，须发干枯，面色萎黄，头晕目眩，心悸胸闷，失眠多梦等症。建议每日1剂，于早晚餐时分服，常服方可奏效。
3、三七蒸鸡
原料：三七20克，母鸡1只，料酒、姜、葱、味精，食盐各适量。
做法：将鸡退去毛桩、剁去爪、去内脏，洗净，剁成长方形的小块装入盆中;取10克三七磨粉备用，余下者上笼蒸软切成薄片;生姜洗净切成大片、葱切成节。把三七片放入鸡盆中，葱、姜摆在鸡上，注入适量清水，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时取出，拣去葱、姜不用，凋入味精，把三七粉撒入盆中拌匀。
功效：补血。适用于贫血，面色萎黄;久病体弱等。
4、三七炖螃蟹
做法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
功效：极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
5、三七粥
原料：三七适量。
做法：水洗净，蒸软，切成薄片，用植物油煎黄（切勿煎枯焦），研粉（或用成药“熟田七粉”）。
服法：用鸡汤或牛奶或糖水、肉汤送服，每次服3—5克，每日3次。（或将三七、瘦猪肉适量，共蒸熟服食）。
怎么样，还不错吧，可还合你的胃口呢？其实三七的药膳做法远不止这些，可以说三七可以和大部分营养食材搭配，同样也可以与其它名贵的药材搭配，可谓是有容乃大哦！有兴趣的吃货么可以尝试自己做一下哦！其它的膳食做法也可在我们官网找到！
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