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几种健康美味的三七药膳做法介绍!

发布时间:2018-05-10 09:34:59  发布者:  来源:买三七
几种健康美味的三七药膳做法介绍! 
 
三七是很好的中药材和食材,对于很多症状都有很好的治疗和改善效果,不过对于吃货们来说,三七做膳食的吸引力要更大些,不仅要健康有效,最重要的还要美味,花样还要多,否则吃腻味了可怎么好呢?实际上,三七药膳的搭配和做法还真是多,能够满足各类吃货挑剔的味觉!今天,就跟随文山三七网一起来看看吧!
 
几种健康美味的三七药膳做法介绍!
 
1、三七灵芝饮 
 
做法:三七粉3克,灵芝15克。制作时,将三七粉,灵芝一起放入沙锅,加水适量,煎煮1小时,滤渣取汁即可。
 
功效:此饮有益气活血,疏通经脉之功。用于中老年人日常保健尤宜,亦可用于气虚血瘀,经脉阻滞所致的胸闷心痛,头晕脑胀,关节酸痛等症,今可用于防治冠心病心绞痛,急慢性肝病,慢性溃疡,风湿性骨关节病,恶性肿瘤术后,建议每日一剂,早晚分服,可常服。
 
2、三七首乌粥
 
做法:三七(研粉)5克,制何首乌15克,大米100克,红枣(去核)2枚,白糖适量。制作时,先将何首乌洗净,放入沙锅中,加水适量,煎取浓汁,弃药渣,再将大米,红枣,白糖倒入沙锅中,加水适量,煮成稀粥,然后兑入药汁和三七粉,搅拌均匀,以文炎烧沸,离火,盖焖5分钟即可。
 
功效:此粥有益气活血,滋阴养血之功。用于青春期和更年期妇女日常保健尤宜,亦可用于气虚血瘀,阴血不足所致的月经不调,烦躁不安,须发干枯,面色萎黄,头晕目眩,心悸胸闷,失眠多梦等症。建议每日1剂,于早晚餐时分服,常服方可奏效。
三七
3、三七蒸鸡
 
原料:三七20克,母鸡1只,料酒、姜、葱、味精,食盐各适量。
 
做法:将鸡退去毛桩、剁去爪、去内脏,洗净,剁成长方形的小块装入盆中;取10克三七磨粉备用,余下者上笼蒸软切成薄片;生姜洗净切成大片、葱切成节。把三七片放入鸡盆中,葱、姜摆在鸡上,注入适量清水,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时取出,拣去葱、姜不用,凋入味精,把三七粉撒入盆中拌匀。
 
功效:补血。适用于贫血,面色萎黄;久病体弱等。
 
4、三七炖螃蟹
 
做法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。
 
功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。
 
5、三七粥
 
原料:三七适量。
 
做法:水洗净,蒸软,切成薄片,用植物油煎黄(切勿煎枯焦),研粉(或用成药“熟田七粉”)。
 
服法:用鸡汤或牛奶或糖水、肉汤送服,每次服3—5克,每日3次。(或将三七、瘦猪肉适量,共蒸熟服食)。
 
怎么样,还不错吧,可还合你的胃口呢?其实三七的药膳做法远不止这些,可以说三七可以和大部分营养食材搭配,同样也可以与其它名贵的药材搭配,可谓是有容乃大哦!有兴趣的吃货么可以尝试自己做一下哦!其它的膳食做法也可在我们官网找到!
 
 
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