三七花、三七头、三七根成份分析
什么是三七
三七是名贵中药材,属于多年生草本植物,生长在潮湿地带。其味微苦,其药用历史悠久是地道的药材。药性为温主要产于云南文山
三七还有什么叫法
田七、金不换、人参三七、 开化三七、盘龙七等,主要分布在云南,广西,贵州,四川等省。但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好
三七、三七花、三七根、三七粉是怎么回事
三七
三七是整珠的叫法它分为 三七花、 三七粉(三七头)、 三七根
三七花
三七花:每年6`8月份采摘，是整珠三七中药用价值最高的三七皂疳含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血压、降血脂
三七粉:三七的头磨成的粉,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病
三七头
三七头:三七的根头部,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病
三七根
三七根:植于三七土部,性味味苦涩，性凉。 功用主改善理气，收涩，消肿。改善痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛
三七粉
三七粉是选用不同等级三七头用专业的机器磨碎后的粉。好的三七粉和三七头有很大的关系，并且在打磨中越细越好，这样容易被肠胃吸收
三七的化学成份
三七的化学成份分为两大类：有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等；无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、。钼、铯等多种微量元素。
赵承瑕（1938）从三七根中首先分得两种皂苷，日本柴田承二等在研究人参亲缘植物中皂苷成份相似。此后，日本学者及我国学者相继开展了三七皂苷成份研究，对三七主根、支根、细根、根茎、花、叶、果实及果核中皂苷进行较深入细致的研究，迄今为止共分得24种达玛烷型皂苷
三七花、三七根、三七粉化学成份
三七花：总皂苷含量高达19%左右
三七粉：总皂苷含量一般在10%左右
三七根：含总苷为7%左右
三七叶：总皂苷含量为4%左右
1、三七中黄酮类化合物，目前分离得出：根部有一部分，对三七叶中黄酮分析研究都还很少。其化学和药理活性有待进一步研究。
2、三七中的糖类成份及挥发油：糖以不同的形式存在，就具有不同的功能，三七中含有单糖和多糖，到目前为止，对多糖的药理研究还得过且过少，需要今后进一步加强研究。
三七中的挥发油具有强烈三七香气，共鉴定出34钏化合物，24种烃类。
3、三七中的氨基酸，蛋白质成份氨基酸有两类：一类是蛋白质的细分氨基酸，另一类是非蛋白质细分氨基酸。鲁岐、杨智等用835-50氨基酸自动分析仅分析了提取皂苷和三七残渣的氨基酸含量，共从三七中分离到了17种氨基酸。此外，三七中还分得一种特殊氨基酸，称为三七素。截止目前，对三七中的蛋白质或多肽类的研究还处于初始状态
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