夏天降暑养生必备之三七花
三七花又称田七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
泡茶、炒肉、煲汤均可。
追本溯源:三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于改善高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。
功能与主改善:降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
用法与用量:可取三七花3-5朵防入杯中，80度水冲泡即可饮用
产地:云南
储藏:放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀
三七花的鉴别方法：
一、确定是几年花：常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大
二、是否带柄：带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短
三、品相：主要是看花的颜色和纯度
四、干度：干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格
原料配方:三七花3克，绿茶3克。
制作方法:将三七洗净，切成饮片，晒干或烘干，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，
加盖，闷15分钟即可饮用。
服食方法:当茶，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3—5次，当日服饮完。当茶饮至
最后，三七饮片可噙入口中嚼服。
功效主改善:活血化瘀，抗脂肪肝。主改善气滞血瘀型脂肪肝。
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