肝脏作为身体新陈代谢为主的器官，同时也是解除身体里毒素的主要器官，它的健康与否直接关系到一个人的健康，那有什么可以保护它呢？三七不仅可以补脾，还可以养肝，用来改善与脾、肝有关的疾病，效果也是出人意料的好。与脾和肝同时有关的疾病，常见的就是脂肪肝、肝硬化等病，它们往往伴有脾肿大。

中医讲“上医改善未病”，即要预防疾病。比如说肝气不足，常见的女性容易得乳腺增生、子宫肌瘤，神经性头疼，还有慢性胃病，这些都会出现，所以肝郁气滞，对造成这个疾病有一个直接的诱因，那养肝的重要性就在于预防这些疾病发生。

三七能增加肝脏器官的血流量，改善肝脏微循环功能，保证细胞器氧和营养的供给，同时促进血液与肝脏之间交换的恢复，提高肝细胞的解毒、排毒功能，使损伤的肝细胞及其膜更易恢复，促进肝细胞的再生。

科学实验证明，生服三七粉增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。三七粉能解除血液的浓、粘、聚、凝状态，改善肝脏微循环，增加血流量，促进毒物排出，从而减轻肝损伤。方法：每天2次，每次3克，温水冲服。

另外三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，肝也是解除人体热度的器官。方法：每次取5-10朵，开水冲泡，可反复冲泡，若是可以接受，将泡后的花一起吃掉效果更佳。

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