《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一”，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。三七粉是三七中药用价值最高的部份，被誉为百草之王，有延年益寿之效。现代医学分析指出，三七粉含有人参皂苷、人参二醇、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分，可增加脑循环、健脑、增进记忆、抗疲劳、提高工作效率；有胰岛素协同作用，能降低血糖，作为糖尿病辅助改善，促进性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌。

身体最严重的衰老有两大方面：

中国中医研究院广安门医院吴圣贤博士对中医有深厚的研究，它在话说中医里也提到三七粉是如何抗衰老的。吴圣贤说提到养生抗衰老，大部分人想到的是要补，人参、鹿茸、冬虫夏草等等。但是，另外一方面更重要，甚至现在越来越受到重视，那就是如何把人体中产生的一些毒素、垃圾清除出去，即是中医所说的泻法，包括活血化瘀法、通便法、祛痰法、解毒法、平肝法等等。

活血化瘀能够让气血运行的更加通常无阻，可以预防血管相关的多种疾病，三七粉这个药可以说是这方面的代表。吴圣贤说三七粉养生抗衰老，主要是生三七粉，因为我们用三七的主要目的不是用它来补气，如果补气人参不是更直接吗？我们的目的主要是用三七粉来祛除人体血脉中的淤滞，也就是活血化瘀作用，担当血管清道夫的角色，没有其它的药比三七粉更好了。

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