三七花的植物形态与鉴别方法有哪些？三七花的功效与作用？三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品。三七花为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。 
植物形态 多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶;小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近*形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。 
 
采制：种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用手cr，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。 
采摘时间：每年八月、九月、十月采摘。 
鉴别方法 
一、确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大。 二、是否带柄,带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短。 
三、品相,主要是看花的颜色和纯度。 
四、干度，干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格功能主改善。