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三七花炒肉的功效

发布时间:2015-10-23 09:12:35  发布者:  来源:云南文山三七
 

三七花炒肉的做法步骤

1. 三七鲜花洗净待用,把新鲜脊肉切成丝,加入适量蛋清和湿淀粉,拌匀;新鲜红辣椒切成丝
2. 净锅加油,烧至六成热时,将肉丝倒入,肉丝炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。
3. 加入少量湿淀粉,白糖适量,盐,酱油;翻炒一会,起锅装盘



此菜鲜嫩无比,回味无穷。具有活血化瘀的功效 

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