三七花茶可以降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防改善高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花含有的总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的改善。


 

1、少量文山三七花(5－10朵)直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇。

2、少量文山三七花(5－10朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够改善急性咽喉炎。 

3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可改善高血压。

4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

5、用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天。具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效。改善复发性口腔溃疡。