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文山三七养生的方法

发布时间:2015-04-22 17:50:54  发布者:  来源:

一、三七炖鸡或炖排骨

方法:三七主根15~20克用冷水浸泡半小时左右,洗净,将其敲成蚕豆大小,用纱布包好,加鸡肉或排骨1000克,盐少许,用文火炖1~2小时即可食用。

功效:具有益气养血、改善血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用,也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

二、三七木耳炖猪肉

方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。

功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。

三、三七药酒

方法:100克三七可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小、白酒适量50度左右。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10ml,每日3次。

功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

四、三七藕蛋羹

    方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。

功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。

五、三七炖猪心

方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。

功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。

六、三七阿胶大米粥

方法:三七粉5克,阿胶10克捣碎,大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量煮粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。

功效:改善妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

七、三七红枣炖鲤鱼

方法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条约250克,陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮切丝、鲤鱼去内脏洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。

功效:改善肝硬化腹水。

八、三七百合炖兔肉

方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。

功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。


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