吃三七的要诀

关于三七的问题我们一直在研究，三七是一种既古老又珍贵的药用植物，它的能量超乎想象，有抗氧化、抗衰老、抗炎症、镇痛、造血、疏通血管的功能，自古以来就是医家止血疗伤、活血化瘀的圣药，民间妇女则用煮熟的三七补血理气。而现代生物技术给三七应用带来了一次飞跃。高纯度提取的三七总皂苷（PNS），因其强大的溶血作用，已被广泛应用于心脑血管及相关疾病的预防和改善，比如脑路心脉瘀阻、脑卒中、脑血管病后遗症、冠心病和心绞痛等。

针对三七的神奇效果，健康频道做了两场三七食用实验活动，让数以千计的用户参与其中，在亲眼鉴证三七溶血奇效的同时，也提出了一系列共性问题。“怎么样的三七好？”“我应该什么时候开始吃三七？” “我的血脂一直比较高，已经出现了血管堵塞，我可以加大三七粉的服用量吗？”

 

　　中、西医一齐点赞三七对心脑血管的作用，社会上掀起三七消费热潮。那么，究竟该选分离提取的还是研磨粉碎的？辅助改善和日常保健哪一类三七制品更合适？大多数消费者都想对症下药吃对三七 需要记住几个要领！

 

　　为此，我们专门向专家讨教，并进行了整理：

要诀一：弄清楚吃三七是吃什么

　　三七皂苷才是核心：三七是传统植物药里面很神奇的一个，存在着完全相反的药物功效，譬如既能止血又能活血，既可以安宁心神又可以提神醒脑。其中溶血、活血功能主要是三七皂苷起作用，而止血功能则是三七素在起作用。

 

　　而当下社会，因为血液污染引起的心脑血管疾病成为人类健康“杀手”，三七活血化淤、促进血液循环、保护血管的功效无疑是药用的一大需求，相对应的有效物质就是三七皂苷；弄明白吃三七的主要目标，我们就知道如何选择三七产品了——当然是应该三七皂苷含量高、吸收效率好的。所以，头数少的应该比头数多的好，因为头数少的意味着生长年限多；单一的三七皂苷提取物就比普通的三七粉好，因为我们只是需要三七皂苷帮我们清洁血液，而三七粉中的三七素因具有凝血功能，反而会阻碍三七皂苷发挥溶血作用。

 

　　截至目前，受益于现代生物的分离、提取技术，三七皂苷（pns）提取物已经延伸出了静脉注射针剂，高纯度片剂、胶囊剂，加上传统的粗加工粉剂，纯三七制品已经有四种类型的产品；

 

要诀二：搞清楚自己的身体状况

　　清理血管垃圾，纯度很重要俗话说，对症下药效果才好。相同的疾病，病前、病中、病后，也许使用的药物都各有不同。心脑血管作为人类健康的隐形杀手，我们每个人尤其需要清楚自己的身体状况再选择吃什么。

 

　　专家认为，病前的日常保健，我们可以选择粉剂或者安全性能较高的提取物胶囊剂。像北京中医药大学东方医院教授、主任医师、博士生导师陈淑长就是三七粉的受益者。从50岁开始，她每天都会舀一小勺三七粉混在少量牛奶或水中喝下去。20年坚持下来，如今年近80岁的陈淑长，不但脸上身上不长斑，而且面色白里透红，皮肤细腻，怎么看都不像古稀之人，倒像是50多岁的中年人。

 

　　“病前预防是最重要，但也是最容易被我们忽略的，如果能够做好病前预防，也许就没有病中、病后一说了。”一般心脑血管进入病中或者病后，轻者如血粘稠、胆固醇偏高等，建议使用高安全性的保健食品级提取物胶囊，这时候保健食品级的三七提取物胶囊剂高纯度的优势非常明显。

 

用医院的血脂检查报告说话，对于这样严谨的研究者来说，什么叫有效，他相信数据。他建议，服用三七提取物之前，先去正规的医院做血脂检查，服用一定时间后，再去同一家医院复查，对比血液粘稠度、血脂等指标。“当然细心的人，也可以从服用前后，不同的身体感知来进行比较。”

 

　　我们工作人员在回访中，就了解到了这样的案例。63岁的林阿姨，是一名退休教师，血脂偏高，由于担心药物的副作用，一直坚持运动调节。在了解了三七提取物的植物来源和药理作用后。服用以后感觉较好，准备吃完这个周期去医院做个血脂检查。

 

　　其实效果是大家最关心的，有很多想要尝试三七提取物的读者，都会忍不住问：“我现在开始吃三七的话，多少时间会起效？”

 

　　?对此，研究了大半辈子三七的专家确信：“三七对因血液中酯类物质过高引发的心脑血管疾病都是有效的。至于起效的时间，会因个人的身体素质、运动与否、饮食习惯、睡眠质量等因素产生较大差异， 需要长期的坚持。