最滋补的三七药膳
1、 三七花炒鸡蛋
三七花提前用水泡开，水留着喝了三七花剁碎，鸡蛋打进碗中，放入三七花、盐搅拌均匀，锅中油烧热，倒入鸡蛋、煎至两遍金黄即可出锅，如果要做蒸鸡蛋，前面步骤相同，在碗中再放些油减半均匀，隔水蒸就行了。
2、 三七花炒肉丝
三七花先用水泡开，然后腌一下肉丝，切点姜丝、蒜末、，三七花切碎备用，锅中放入油，油热之后放入姜丝、蒜末，爆香之后放入肉丝，加入三七花炒两分钟，最后盐巴、酱油、味精调味再爆炒两分钟之后出锅即可。
3、 三七炖鸡或者炖排骨
三七敲碎用水泡开，排骨或者鸡先用开水焯一下去血水，然后加冷水倒入锅中，放入姜片去腥味、放入三七，泡的水也能一起放入，开大火把汤煮滚之后转成小火慢熬。
4、 三七粉木耳炖猪肉
猪肉在开水中焯掉血水，木耳泡开，猪肉放入锅中，放入姜片、葱段，大火烧开之后转小火，炖10分钟之后放入木耳、三七粉，然后营养又好喝的三七粉炖木耳就做好了。
