老年人如何食用三七
三七的功效及食用方法是什么？三七的功效及食用方法是相互关联的两个载体，三七的食用方法不同人们体验到的三七的功效是不一样的。一起认识三七的功效及食用方法看看老年人如何食用三七？
三七味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。三七的功效及食用方法具有很好的滋补效果，所以对于老年人而言三七的功效及食用方法是最佳选择之一，一般三七的功效及食用方法对老年人又怎样的保健效果呢?
因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用三七煲汤，可用于调理冠心病。
三七的功效及食用方法1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于改善各种出血证。
三七的功效及食用方法2、消肿止痛。改善跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。
三七的功效及食用方法3、三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。
老年人如何食用三七呢？推荐田七丹参川芎炖乌鸡
材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参15克（中药店均有售），乌鸡半只，红枣3个，生姜3片。
制作：各物分别洗净。药材稍浸泡；乌鸡去脏杂、尾部；红枣去核。一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐
作用：中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡因气味平和药效显著，在此既是为食药兼之所用，亦为药引。合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。
老年人食用三七选择三七煲汤是最好的方式，此外老年人保健还可以选择其他的三七的功效及食用方法，比如三七花的食用方法。
三七的功效及食用方法需要知道的部分是三七花的食用方法，三七花的食用方法最常见的就是三七花泡水喝，那么三七花泡水喝的功效是怎样的呢？
三七花的食用方法：
1、使用文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇
2、使用文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够改善急性咽喉炎。
3、使用10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可改善高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
三七的功效及食用方法对于三七花来说最典型的就是三七花泡水喝了，
三七花泡水喝的喝法：
眩晕：三七花6朵与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮
高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用
耳鸣：三七花5~10朵与酒50克混匀，入锅中放水煮沸待冷食用；连服1周为1个疗程
清热、平肝、降压：将三七花10朵揉碎，用开水冲泡，代茶饮。
老年人食用三七选择三七煲汤是最好的方式，此外老年人保健还可以选择其他的三七的功效及食用方法，比如三七粉的食用方法。
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