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文山三七药膳食用方法

发布时间:2018-07-26 09:39:49  发布者:  来源:买三七
文山三七药膳食用方法
文山三七药粥是寓医于食,药粮结合的一种较好的食疗方法。它是将三七等药物作为食物,又将食物赋以药的作用,药借粥力,粥助于药威,相辅相成。既具有营养价值,滋补身体,又可预防治病,保健强身。药粥1次服食量应一定的限度,可随每人的食量增减,如为提高疗效,需增加用量时,可在一日内适当增加食用次数。以下三七药粥,既有单味药粥,既有传统药粥,又有经验要粥;既有防病治病药粥,又有养生延年药粥,功能各异,四季均可,老少皆宜,可根据需要选择、制作、服食;具体做法如下:
文山三七
一、三七粥
【药膳来源】《家庭药粥》
【原料配方】三七粉3-5克,粳米30克;
【制作方法】将三七粉与粳米放入砂锅,加水适量,共煮成粥
【服食方法】每日2次,温食;
【功效主治】活血。止血。适用于肠癌编血不止等症状;
 
二、三七苡(yi)仁粥
【药膳来源】《给您的老人吃什么?》
【原料配方】三七粉10克,苡仁200克,糯米50克,白糖适量;
【制作方法】将苡仁、糯米一同加入锅中 加水至水煮沸,煮至烂后放入三七粉,继续煮成粥,加糖调味即可;
【服用方法】佐餐服食,可经常吃;
【功效主治】健脾渗湿,消肿镇痛。适宜于关节炎、关节疼痛、关节痛肿等症;
 
三、三七菊花粥
【药膳来源】《给您的老人吃什么?》
【原料配方】三七粉10克,糯米100克、菊花5克,糖适量;
【制作方法】将糯米淘洗后放入锅中,加水煮至米烂熟后,加入三七粉、菊花煮成粥即可;
【食用方法】佐餐服食
【功效主治】疏散风热,活化淤血,可适当用于高脂肪,
 
四、三七冰糖糯米粥
【药膳来源】《防癌食疗》
【原料配方】三七粉3克,冰糖渣一勺,糯米适量;
【制作方法】将糯米炒黄,煮成粥,起锅前10分钟将三七粉、冰糖加入煮熟后服食;
【服食方法】常服为宜;
【功效主治】温肺暖脾,活血化瘀,适用于生还者肾癌患者。
 
五、三七藕汁粥
【药膳来源】《家庭药膳》
【原料配方】三七粉2-3克,藕汁30毫升,粳米50-100克;
【制作方法】将粳米洗净放入砂锅中,与三七粉同煮,粥将成时,加入藕汁、稍煮即成;
【服食方法】每日1-2次,温热食。
【功效主治】止血、散瘀、止痛,适用于肝癌以出血为主(呕血、便血、局部破裂出血);
 
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