黑色三七是怎么回事？

黑色三七是怎么回事？由于三七自身的生长环境不同，市面上会看到有黄土色和灰白色外表三七。还有不同的处理方法，市面上也出现了黑色的三七，那么为什么会有这么多种颜色呢，哪种颜色的质量更好呢？下面我跟大家一一介绍下：

 

    文山生长的三七土质主要有红土和黑土，一般来说红土种植的三七颜色成红土色，那是因为表皮上面有一层红色灰土，黑土种植的三七表皮是灰白色的，这两种颜色的三七功效是一样的，只要表面那层灰土的颜色不一样。那么有人问了黑色三七是怎么回事呢？那是因为当三七晒干后，有些黑心商家为了让三七看起来表皮光滑发亮，更加好看，就在三七表面图了蜡和滑石粉，同时加入黑粉，让三七表皮黑亮黑亮的。我们叫这种三七为打蜡七，所以我们不建议购买黑色的三七，因为他并不是纯天然生长的，而是经过了人工处理的。

    纯正的文山三七为红土色和灰白色两种。饱满的三七为质量佳，有杠心的更是上品。人们常常追求新颖的东西，物以稀为贵嘛，甚至还有朋友询问有没有黑三七出售，“黑三七”？！乍一听，以为是什么稀奇物品！因为我们总是听说什么水洗三七，本色三七，打蜡三七，黑三七还真是很少听说！那所谓的黑三七到底是什么呢？

 

    首先，我们先了解一下本色三七。三七挖出来后去掉支根和须根，轻微洗去附着在表面的泥土，然后自然晒干，无需任何加工，这就是最然的三七称作本色三七。

 

    我们简单的说一下三七表皮所呈现不同颜色的原因，它的道理与“近朱者赤，近墨者黑”是一样的，三七并不像荷花那样，“淤泥而不染，濯清涟而不妖”。随着种植地土色的不同，三七颜色也会有差异，文山主要有四种土色：黄土、红土、黑土、白土等，其中以红土地和黄土地所占面积较多，那是因为红土三七和黄土三七产量较大，种植户就多，市场上出售的也大部分是这两种颜色的三七。白土三七和黑土三七相对较少，白土三七整体较苍白，成色不及红土三七和黄土三七好，买相不佳，市场上基本见不到。那么，黑土地种出来的三七是否就是所谓的“黑三七”呢？当然不是！黑土地种出来的三七泛古铜色，颜色相对较深，切开以后截面比同样干度的其它种类三七偏深，产量偏小。有说法讲黑土地种出来的三七药用价值比其它颜色的三七高，因此价格也要略高于其它土色的三七，也经常有顾客来咨询我们有没有黑三七出售。在这里要告诉大家：不同土色种植出来的三七质量是一样的！

    如果你在市场上看到了所谓的黑三七，那么就是不法商家在利益的驱使下，将本色三七通过打蜡，用黑粉等加工出了他们所谓药用价值更高的黑三七！那显而易见，这种打蜡三七有时用指甲一划，就会挂下来一层蜡，这样的三七无疑会影响到消费者的身体健康。不懂的消费者如果长期食用这种三七对身体会带来巨大的伤害。

 

    水洗本色和本色三七才是纯天然，无加工，零添加，食用安全，非常适合自家食用。在此提醒广大消费者，在对三七没有任何经验的情况下，不要轻易相信商家给您推荐的所谓“黑三七”，以免造成不可挽回的损失。

 

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