贫血为什么吃三七？
贫血最明显的症状就是头昏眼花、四肢乏力、心慌气短、性欲减低。表现在容颜上会出现面色萎黄、唇甲苍白、皮肤粗糙易生皱纹、头发枯燥易分叉等现象。引起贫血的主要原因有：骨髓病变、出血性贫血、肾功能衰竭、消化性溃疡、营养不足、缺铁、先天遗传的地中海贫血等。
相对男性来说，女性贫血更常见，因为女性一生要经历经、孕、产、乳，气血耗损比较大，所以女性朋友更应该注意气血的补充。
什 么 东 西 补 血 最 好
本草纲目记载三七“能改善一切血病”、“人参补气第一，三七补血第一”，所以贫血的人群可以选择长期用三七补血哦。
贫血与人体血细胞息息相关，三七能够影响血细胞。动物实验显示，三七可升高红血球和网织红血球，对血细胞和血小板的减少也有保护作用。三七的皂苷还可以显著增加巨噬细胞的吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比，减少白血球移动指数。三七对多功能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用，可见三七有补血的功效。
三 七 补 血 怎 么 吃
三七头磨成粉后分为生吃和熟吃，贫血人群服用三七补血应该熟吃。
三七粉熟吃主改善：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
三七粉熟吃可以用于煲汤，炖鸡等都是可以的，可以每周吃2-3次，每次加入10-15克左右的量，平常也可以生吃，起到保健预防的作用。
简易三七熟吃方法：三七粉蒸鸡蛋
三七粉、红枸杞、鸡蛋-三七粉蒸鸡蛋.JPG
三七粉2-3克、鸡蛋2个、红枸杞10克、适量盐葱花酱油；鸡蛋和水按照1:1.5的比例，大火蒸3-4分钟即可。
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