为了健康，三七苦一点也是值得的
吃过或者闻过
三七味道的朋友都知道，三七粉味苦。很多朋友一直都在追问：
三七粉怎么服用才不会苦，三七粉苦怎么办呢？
三七粉有点苦加点糖可以吗？
之类的问题，既然是中药，苦是自然的；如果不苦，则三七的药效也消失了，有句话说的好“吃得三七苦，方得健康甜”。三七味苦，主要是由于中药性质决定的。
不过，对于很多朋友来说，入口的苦味是一个头痛的事情。三七粉是好东西，了解三七的人都认同，但就是苦味难以接受。在这里小柒要给大家扫下盲，就是三七这种“苦”味，对人体才起到养生效果。
《黄帝内经》中提到，酸苦甘辛咸，五种味道，苦入心经，心动则五脏六腑皆摇，苦味能养心，更能坚固五脏六腑。
吃苦痛苦，很少有人喜欢吃“苦”或者苦味的食物，而到了医院或者诊所后，只有苦味独得恩宠，没有舌尖上的苦，哪有健康的身体。
五种味道的药材中，只有偏苦味的药材药性和药效都是最好的。
苦味可泄热、排毒：中医认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其它疾病。
苦味可促进造血功能：苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善贫血状态。
真三七粉入口苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去。
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