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什么是三七

发布时间:2017-12-13 10:18:44  发布者:  来源:买三七
三七是什么?
经人介绍来福万家买三七的客户经常会问什么是三七,今天文山三七网就详细的给广大客户介绍下什么是三七。
1、三七在植物界中属于哪一类?
三七是五加科人参属植物,拉丁文学名Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen,与人参、西洋参是同科同属植物,三七又名田七、人参三七、金不换等,是我国特有种。
三七是五加科人参属植物
2、“三七”的名称是怎么来的? 
(1)按功效特点:李时珍《本草纲目》中“或云本名山漆,渭其能合金疮如漆粘物也,此说近知”,原产区的苗族将三七和“山漆”(一种漆树)的读音都是“猜”(chei),三七来源于“山漆”的谐音。
(2)按形态特点:李时珍的《本草纲目》记载:“彼人言其叶左三右四、故名三七……”。民间也有“三杈七叶”的说法,即三七有3个杈(掌状复叶),每个杈有7片叶子(每个掌状复叶有7片小叶)。现代人工栽培环境下只有二年生三七常见典型的“三杈七叶”,三年生,三七多见4杈或5杈。
(3)按栽培特点:传说古代三七种植是三年种、七年收。三七栽培需要三分透光、七分遮阴。(现代研究证实,三七栽培适合的透光率是15%左右)。
 
3、三七喜欢什么样的生长环境?
三七是怕特冷,又怕特热,而且又不能直接在太阳下生长的一种植物。三七对生长环境条件有特殊要求,其分布范围仅限于中国西南部海拔1200—2400米,北纬23.5°附近的狭窄地带。包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。文山州是三七原产地,三七种植受国家原产地域产品保护。
三七生长环境
4、人们是怎么认识和应用三七的?
明代——《金瓶梅》记载:“广南镇守带的三七药”“不拘妇女甚崩漏之疾,用酒调到粉末儿吃下去即止”。(广南就是以前的文山)。《本草纲目》记载:三七“止血散血定痛,金刃箭伤跌扑杖疮血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止”;并称三七“能治一切血症”。清代——《本草纲目拾遗》中对明清两代三七的应用作了重要总结。说三七“大如拳者治打伤,有起死回生之功,价与黄金等”。并将三七与产于东北和朝鲜的人参并列,称“三七颇类人参,人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等。”民国——早在1912年就有文山人孙治平在文山设“德昌号”药辅,将三七制作为“三七精”出售。1921年,开化三七曾在昆明展览,并有开化府的“培养正气”专门经营“三七汽锅鸡”。曲焕章发明“百宝丹”,是云南白药的前身。新中国——对三七“跌打损伤、活血化瘀”的认识,提升到对心脑血管系统疾病首先药材。
 
5、不同规格三七的“头”是什么意思?
“头”是将三七分为不同等级的一个计量单位,指每500克三七所含大小均匀的三七个数。如一份重量为500克的三七,里面有30个大小均匀的三七,那么这些三七就叫30头三七。
 
6、“春三七”和“冬三七”分别是什么?
春三七:指采收当年摘取花苔,不留红籽,在每年9、10、11三个月份采挖的三七。春七气势足、饱满、体重、坚实、不空泡、无裂痕,细纹紧密,品质好。冬三七:指采收当年培育种子,种子收获后在次年1月和2月采挖的三七。冬七气势不足,瘦而皱缩,不饱满,质地松泡,品质相对较差。
春三七
7、三七中的主要有效成分“皂苷”是什么?
“皂苷”一词由英文名Saponin意译而来,英文名则源于拉丁语的Sapo,意为肥皂,广泛存在于五加科、豆科、远志科及葫芦科等植物体内。三七中含有70多种单体皂苷,属于达玛烷型四环三萜皂苷,具有抗肿瘤、抗炎、免疫调节、抗病毒、抗真菌、保肝等多种生物活性。
 
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