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三七炖鸡汤孕妇可以吃吗

发布时间:2017-12-02 10:30:29  发布者:  来源:买三七
三七炖鸡汤孕妇可以吃吗
孕妇能吃三七根炖鸡
孕妇不能吃三七炖鸡,主要是因为孕妇是不能食用三七的。三七根性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。三七具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。三七根历来都是作为伤科金疮药,用做外伤病人的疗养,很少作为补品食用。又因为三七有活血祛瘀的作用,孕妇服用三七根的话,容易动胎气,严重的话会导致流产,特别是有流产史的孕妇,更加不能食用。
三七炖鸡
三七根炖鸡的营养价值
三七跟主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说三七根“功同人参”确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分,因而适量食三七根,不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。而鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用。此外i啊,它还含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的作用。因此,三七根炖鸡的营养价值可见也是极其丰富的。
 
三七根炖鸡怎么做
材料:鸡肉半只、三七根50克、枸杞10克、花椒20粒
做法:
1、取适量的凉水放入锅内,将鸡肉入锅,用大火煮水沸、起沫。用汤匙将沫舀去;
2、将去除泡沫后的鸡肉连汤一同盛入煲汤用的锅内(可是特制的电锅煲,亦可是砂锅);
3、将洗净的三七根和枸杞、花椒入锅,以高温(大火)再次煮沸后,改用自动(文火)慢煲。时间约3-5小时即可。
 
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