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真三七长什么样?假三七又长什么样?

发布时间:2017-11-25 10:39:40  发布者:  来源:买三七
真三七长什么样?假三七又长什么样?
三七是一种常用的名贵中药,生吃可以活血化瘀,主要治疗各种心血管疾病,被誉为“心血管疾病的克星”,熟吃补血益气,主要用于治疗体虚、贫血等,外用止血止痛,主要用于外伤的处理,云南白药的主要原料。
 
优质三七
近年来三七价格连年走高,三年之内价格直接翻翻,由于价格持续走高,三七质量下滑,各种假三七层出不穷。下面优优为大家详细介绍一下真三七到底长什么样?假三七又长什么样?
 
新鲜三七
真三七:有就是我们平常说的文山三七类圆锥形,表面灰褐色或灰黄色,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质地坚实,打碎后断面灰绿色或黄绿色,气微,味苦而回甜。
 
虽然是真三七,但是大家在购买时一定要注意一下几点:
1、注意三七上端的茎痕,如果保管不慎,茎痕部位容易长霉,而霉菌和三七颜色很像,不留意难以发现。
 
2、将三七用力掰断,如果掰断时感觉柔韧,则含水量超标,往往是用水润过的,干燥后会失重10%左右,且易变质。优质三七质地坚实,不容易掰断。
3、掰断后仔细观察断面,优质三七断面充实而呈绿色,如果断面干枯并呈白色,则多为病三七,药用价值较低。
4、最后取小块三七口尝,优质三七味苦而回味持久且渣滓较少,劣质三七味淡而渣滓较多。
 
假三七主要分两种:一种是用莪术等相似药材经加工而成的加工类假三七,另一种是以名称类似的冒充类假三七。
 
加工类假三七:莪术和三七质地相似,是最常用作为加工伪品三七的原料,取莪术,去外皮,用刀雕刻成三七外形来冒充三七。这类伪品形状、颜色和正品相似,但无外皮,且可看到刀削痕迹,质地坚实极难掰断,口尝味微辛辣。笔者还在市场见到一种压制的伪品三七,原料不详,外形和正品相似,无外皮,表面灰黄色,质地坚实,敲碎无植物组织构造,断面白色,粗颗粒状,味淡。
 莪术头子
冒充类假三七:常见的有菊三七、藤三七和景天三七等,这些植物在民间都作为三七使用,但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别,不可混淆。
1、菊三七。菊科植物的根茎,又称为土三七或血三七,呈拳块状,表面灰棕色或棕黄色,全体有瘤状突起,质地坚实,断面中心疏松或有时中空。
菊三七
2、藤三七为落葵科植物的块茎,呈不规则块状,断面粉性,味微甜,嚼之有黏性。
藤三七
3、景天三七为景天科植物的根和根茎,有时也以全草入药,全草可见茎圆形,青绿色,易折断,断面中空,叶多脱落,残留叶皱缩或破碎。块根数条,粗细不均,表面灰棕色,质硬而脆,断面暗棕色或类灰白色。支根圆柱形或略带圆锥形,表面呈剥裂状。

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