【1】先取皂苷后再销售:
有的批发商把制药厂已经提取了三七皂苷的三七再次混进市场进行销售，以牟取暴利。
 
提取过三七皂苷的三七叫做“臭七（抽七）”，一般颜色发黑，质地不坚硬，用刀或者锤子破开三七后，横断面呈白色，而正常的三七横断面呈灰绿色，黄绿色或墨绿色，中心微显放射状纹理。

【2】三七水分大、不干:
三七的其中一个标准是干燥程度，水分高的三七当然便宜喽。
不干的三七买的时候重，时间长了还会发霉，得不偿失。足干的三七很硬，相互敲打的声音都是非常清脆的。

【3】现场打粉，偷梁换柱:
很多展销会上有销售三七，低于市场价格，且现场打粉，不少市民购买了三七并现场让其打粉，经查该商贩在柜台下打粉时，偷梁换柱，将不明粉末代替三七粉，这些不明粉末经检验不含任何三七成分。
 
这种三七还有个名字加“江湖货”，足以说明价格低，品质差。卖家哪里有展销会就往哪里走，售后根本找不到人。山东滨州就暴光了这类事件。

【4】冬七冒充春七:
春七，饱满健壮、坚实不空泡、药效高 ；冬七， 干瘪瘦小 、皱缩不饱满稀疏 、泡松、药效低。因此用冬七冒充春七，本身药效就低，价格就低很多了。
 
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