栽培要点：喜温暖阴湿气候，忌严寒酷暑。土壤含水量以22－40%为宜。夏季气温不超过35C,冬季气温不低于零下5C，均能生长。土质以疏松，排水良好的砂质壤土为好。肥力要求中等，过于肥沃的土壤不宜栽培。但过粘、过砂以及低洼易积水的地方不宜种植。忌连作。用种子播种，再育苗移栽。产地：云南、广西采收加工：种植3～4年后即可采收。在7～8月采收的称“春三七”，质量好，产量高；在12月至1月采收的三七称“冬三七”，质量差产量低。挖取的块根，洗净泥土，剪去茎秆，日晒或火烘约六成干时，将支根、须根分别剪下