中药材GAP是“中药材生产质量管理规范”。实施中药材GAP，目的是规范中药材生产全过程，从源头上控制中药饮片，中成药及保健药品，保健食品的质量，并和国际接轨，以达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。中药材GAP认证的内容包括中药材的产地环境生态；对大气、水质、土壤环境生态因子的要求；种质和繁殖材料；物种鉴定、种质资源的优质化；优良的栽培技术措施，及产地加工技术、包装、运输、贮藏、质量管理等。认证一个中药材GAP基地需要收集各方面的资料并统计历年数据，耗时久、耗力多。但实行中药材GAP，是中药材产业发展的趋势，也是中药产业可持续发展的客观要求。21世纪的中药材生产必须走传统技术与现代技术相结合之路，按照国际认可的中药材生产质量管理规范实行中药材无公害生产栽培才能进入国际医药市场，这是中国中药材走向世界的必由之路。

文山三七GAP实施状况：文山州已组建了“文山三七产业有限公司”作为GAP基地建设的实施主体，并从2000年度开始推行GAP种植许可证制度，三七研究所颁布《文山三七综合标准》。2001年文山《2000亩三七GAP试验示范》项目被列为云南省中药现代化专项第一批项目开始实施。按国家中药现代化科技产业基地建设的要求，云南省政府已批准文山启动实施133.33公顷三七(GAP)种植示范基地建设，实施GAP示范156.67公顷，带动克778公顷的基地建设。