在以前，癌症患者是很少的，但是近几年，有越来越多的，癌症患者。这个现象非常值得广大朋友的重视，对于癌症，我们癌症的来临，我们不能预测，但是我们可以预防，三七里的三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等对癌细胞有抑制和把转化癌细胞为良性细胞的作用。
《洛阳晚报》曾登载过一篇《抗癌老人的奇特偏方》，介绍了一位老人成功改善癌症的一个事例，该老人改善癌症期间共服用了260多瓶云南白药，云南白药里含有三七（田七）成分，经检测得知，老人相当于每天服用了4克的三七粉，可以判断，三七里的三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等对癌细胞有抑制和把转化癌细胞为良性细胞的作用，同其它药物一起作用最终把癌细胞消灭掉。
所以用于抗癌的三七食疗法，我们可选用三七粉和三七花来实现。三七粉，是三七根打粉而成；三七花就是三七植株长在最顶处的花朵，其三七皂苷是整棵植株含量最多处，高达13%以上，要知道，三七皂苷是抗癌最直接的元素。可以这样说，三七花的抗癌效果比三七粉更有效，它还含有多种对人体有益的成分，如氨基酸，多糖，蛋白质等。
三七粉的抗癌食疗法：每次3—6克，饭前和汤或温水服用，每天三次。
三七花的抗癌食疗法：每天3——6朵三七花，放入杯中用开水泡水喝，可反复浸泡，一天多次饮用。
预防重于改善，作为保健，常吃三七（田七）吧，每天吃一点，预防癌症有保证。
癌症患者应该少食甚至不食牛肉，同时对于狗肉、羊肉这些辛辣刺激性的食物也应该尽量少食，饮食宜清淡为主， 多食瓜果蔬菜，适当喝点鱼汤，同时蛋白质的摄入较关键，多食豆类、谷类、菌菇类食物较好。 宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等。
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