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三七五种食疗方法

发布时间:2015-09-28 09:38:13  发布者:  来源:云南文山三七
一、三七木耳炖猪肉
方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。
功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。
二、三七药酒
方法:100克三七可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小、白酒适量50度左右。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10ml,每日3次。
功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
三、三七藕蛋羹
方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。
功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。
四、三七炖猪心
方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。
功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。
五、三七阿胶大米粥
方法:三七粉5克,阿胶10克捣碎,大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量煮粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。
功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

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