三七花对保肝、护肝的作用

1、三七花对抗酒精性肝损伤作用

有实验对三七花致大鼠酒精性肝损伤保护作用的研究发现，三七花可显著降低酒精性肝损伤模型大鼠肝组织中MDA及TG含量，提高肝组织GSH含量，可减轻酒精性肝损伤大鼠的肝组织脂肪变性，表明三七花对酒精性肝损伤具有保护作用。

2、三七花抗肝纤维化作用

有研究采用CCl4中毒诱导的大鼠肝纤维化模型，观察三七花对实验性肝纤维化的预防作用，结果显示三七花能显著降低血清ALT、球蛋白(CLB)、HA、层粘连蛋白(LN)以及肝组织Hyp含量，且能显著升高血清ALB含量，证实三七花有抗肝纤维化的作用。
3、三七花对改善肝脏微循环

有实验对1 3例慢性肝炎患者在用三七注射液改善前后进行血液流变学观察，改善3个月后，全血粘度、血沉、血沉方程K值、红细胞电泳率和纤维蛋白原含量明显降低。表明三七花能改善肝脏微循环，增加血流量。

4、三七花对抗肝癌作用

李兆健等采用二甲基亚硝胶肝损伤大鼠的实验模型观察三七花对肝损伤大鼠的干预作用，结果表明三七花有促进肝内适量脂肪贮存的作用，这可能是其扰肿瘤作用的表现。有实验采用四氯二苯二氧化物 (TCDD)所致的肝损伤模型观察生三七花对肝损伤的抑制作用，结果证实生三七花能明显抑制小鼠肝癌的发生，降低血清中碱性磷酸酶(ALP)、AST、ALT、LDH的活性，延长生存期，对TCDD所致的肝损害有抑制作用。

保护男性健康，助推养胃护肝

三七能快速止血，有使溃疡病灶愈合、止痛的作用，可辅助改善胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道出血疾病。同时三七又能促进各类血细胞分裂生长、促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能，辅助改善肝脏微循环，促进肝细胞的恢复和再生，增加血流量，对酒精性肝损伤，防止肝纤维化能起到辅助改善的效果。

1.护肝用法

（1）每天取适量（5～20朵皆可，视个人口感接受度），以80度左右的开水冲泡。
（2）可反复冲泡，若是可以接受，将泡后的花一起吃掉效果更佳。
（3）当天冲泡当天喝完。

（4）不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果不习惯它的味道可以加点冰糖，味道不错哦。

2.养胃、护肝用法（生吃）

3.补肾用法（熟吃）

　 三七乌骨鸡

　　三七乌骨鸡，用三七根和乌骨鸡烹煮而成。乌骨鸡民间称为药鸡，三七根补血行气，两者烧炖，风味独特。性甘而平缓，苦凉回甜，属高蛋白、低脂肪菜肴。此菜肴补血强身，滋阴壮阳，特别对产妇、体弱体虚者，更具有滋补功效。

三七乌骨鸡做法有两种：

　　1. 煨炖。先以干三七根二至三两，用清水浸泡半小时(新鲜三七根不再浸泡)，洗净待用。两斤左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，只在鸡的肛门处开一小口，掏出内脏洗净备用。然后将三七根填人鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用。

　　2. 汽炖。汽炖以云南特制汽锅为器。将宰杀开膛洗净的乌骨鸡砍成块，和洗净的鸡内脏、三七根一齐装入汽锅。再放些红枣及适量的枸杞、盐、胡椒粉。汽锅内不加水，准备一口径能与汽锅底相扣严实的铝或瓦锅为底锅，在底锅中加水，然后再将汽锅与底锅扣严，置于猛火之上，以蒸汽将汽锅内的鸡蒸熟并产生汤汁。此法也叫隔锅炖。

4.泡酒用法

三七枸杞酒

补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。壮身健体，补肾壮阳。适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等

用量：三七300克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

　　1、将三七烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。

　　2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。

　　3、白酒装入酒坛内，将装有三七、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。