对于“三高”，我们都不陌生，“三高”是高血压、高血糖和高血脂的简称，是心脑血管疾病的发病根源，严重危害现代人的健康。近年来，随着人们生活水平的提升，“三高”人群逐渐年轻化，据相关数据统计，我国超过3亿人患有不同程度的心脑血管疾病，每年死于心脑血管疾病的有将近300万人。防止心血管病的第一道防线就是预防和控制“三高”。
“三高”是紧密相连的，例如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都易形成“三高症”。高血糖、高血压、高血脂容易诱发糖尿病、心脏病、中风。三高严重威胁着人类的健康，人类攻克“三高”的脚步也从未停止过。
“护心”使者——三七
无论是中医还是西医，都认为血液不洁是造成心脑血管疾病的源头，防改善心脑血管疾病，须从源头抓起，否则改善标不改善本，事倍功半。血液污浊在中医里叫“淤血”，也就是西医所讲的“血液粘稠”。日常生活中的不良习惯和饮食习惯造成了血液污染，如抽烟、喝酒、熬夜、压力大、高盐高脂高胆固醇食物的摄入、长期服药等等。
而三七含有略带苦味的皂苷以及各种丰富的矿物质，能从根本上清洁血液，疏通血管，使血液循环流畅，让身体机能恢复正常。三七在消化道内同脂类结合形成不易吸收的物质，防止脂质在血管内沉积从而保护内膜，减少损伤，防止动脉硬化，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。
专家认为，对于降低高血压、保护心脑血管、清洁血液，最有效的仍然是三七单方。从实际情况看，无毒无副作用的三七粉作为健康食品是三七制品中最基本的服用形式，使用量最多，服用方法也广为人们熟知和接受。
三高怎么科学吃三七？
有很多“三高”微友都有这样的疑问：每天适合吃多少三七？每次的剂量是多少？
由于体质与吸收的差异，没有一个统一的标准，公认的区间是每天5-6克之间，每次2—3克。
随着年龄的增长人会逐渐衰老失衡，食用三七后，身体的心脑血管会慢慢得到修复，在这一过程中，由于体质差异，会出现不同症状。特别是身体状况本来不是很好的人，反应会显得更突出。
体质较弱的人从一开始就需要按较小量服用，让身体有个适应过程，如果没有出现症状，或自己体质较好，那么可以正常服用，以最短的时间来达到自己所需要的效果。人在逐渐衰老的时候，不应猛补，应该适量来调整和平衡自己的身体，以达到最佳修复功效。
