“生”是指生用三七粉， “打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。三七粉有生、熟之别，《文山中草药》指明：“三七生用消肿止痛、止血散瘀，熟用补血益气、壮阳散寒，改善肝癌。”  在广西、云南、贵州民间一直将熟三七作为补血药使用。民间说三七“生撵熟补”，熟三七的抗炎、止血功效较生三七弱，但扶气固本、补益作用就比生三七强。同是三七粉即可活血化瘀，又可止血？即可抑制中枢神经起镇静作用，又可兴奋神经，起抗疲劳效果？这就是中医学理论的精妙之处也是三七粉功效的神处。 

    人体在正常生理状态下，保持阴阳相对平衡，如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊乱，出现病理状态。人无论是饮食起居，精神调摄，自我锻炼，药物作用都离不开，协调平衡阴阳的宗旨， 人的衰老，或为阴虚，或为阳虚，或为阴阳皆虚。 中医的这种辩证理论与三七粉的生打熟补原理不谋而合，“生打”+注重外部（阳）改善；“熟补”则注重人体内部（阴）调节。《素问.调经论》中写道：“夫阴与阳，皆有俞会，阳注于阴，阴满之外。”阴阳相贯、内外循环，就像一个圆环一样，没有终点，也没有始点，经典中称之为“如环无端”。 

 

    三七粉的“生打熟补”功效使人体“阴”.“阳”能够“相贯如环”，达到平衡统一。阴阳平衡.气血调和.五脏六腑协调，则是人体的最佳健康状态。

随着现代医学的发展，人们揭开了三七粉“生打熟补”之谜，那是因为三七粉中含有多种化学物质和微量元素，这些微量元素在不同情况下发挥着不同的作用。 

 

    三七粉的止血功效主要是三七粉皂苷在起作用，三七粉皂苷能使血小板生伪足、集聚、变形等粘性变形运动：细胞膜破坏和部分溶解；发生脱颗粒能分泌反应，从而诱致血小板释放ADP、血小因子皿和该分子等止血活性物质而达到止血作用。 

 

    三七粉的活血功效则是三七中的黄酮苷起作用。黄酮苷能增加血流量，降低冠脉阻力，减心肌氧摄取率，达到活血功效。三七总苷也有抑制血小板集聚的作用。  三七粉的镇痛作用，主要是三七中的总皂苷、皂苷E1、皂苷岛在起作用。 

    生三七粉和熟三七粉的加工炮制方法是： 1、生三七粉是把选择的干品直接粉碎即得。  2、熟三七粉是未干的三七切成薄片，先用文火将鸡的肥油练成熟油，然后将三七置入鸡油中煎炸，以微黄为度，取出晾干后粉碎，即为熟三七粉。