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产后伤口愈合的三七食疗方法

发布时间:2015-04-22 10:51:30  发布者:  来源:

文山三七红枣炖乌鸡

原料:乌鸡一只(约800克)、三七:15克、红枣:10颗、生姜:2片

做法:

1、三七、红枣分别清洗干净,三七打碎,红枣去核;

2、乌鸡剖洗干净,去除内脏,氽汤后斩开数件3、将全部材料放入炖盅内,注入少量水,加盖隔水约炖3小时,以少许盐调味,即可食用。

功效:本汤化瘀镇痛、止血生肌,对妇女产后伤口愈合有疗效。

补血三七养生法: 构杞三七鸡

原料:枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

做法:

1. 将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末、6克切片;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净,葱分别切末、段,生姜切成大块余下捣成姜汁。

2. 将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗干净,沥干水分,把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿面绵纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸两小时。

3.同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。 功效:滋补肝肾,化瘀止血,适宜气血亏虚引起的贫血。
 

三七蒸鸡 

用料:母鸡1只(约1000g),三七20g,料酒10g,姜10g,葱10g,味精1g,食盐适量。

制法:

1、 鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将三七10g磨粉备用,剩下的三七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净,姜切片,葱切段待用。

2、 将三七放入盆中,姜葱放宰鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去葱姜,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。

功效:强身补血。

适宜脂肪肝患者的三七养生食疗:

(1)三七花茶

原料:三七花3克、绿茶3克。做法:将三七花洗净,与绿茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟即成。

功效:活血化瘀,抗脂肪肝。适用于气滞血瘀型脂肪肝用法:代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。当茶饮至最后,三七花还可以放入口中嚼服。

(2)三七山楂粥

原料:三七3克,山楂(连核)30克,粟米100克。

做法:将三七研成极细末,将山楂洗干净,切成薄片。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末,拌和均匀即成。

功效:活血,滋肾养肝,化痰降脂。适用于脂肪肝。

(3)三七百合兔肉

原料:三七粉5克,百合30克,兔肉250克,黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

做法:将百合洗干净,放入清水中浸泡一下,待用。将兔肉洗干净,切成小块,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后撇去浮沫,加入百合,黄酒、葱花、生姜末,改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软,趁热调入三七粉,加精盐、味精、五香粉,拌匀即成。

功效:清热除烦,化痰降浊,活血降脂。适用于脂肪肝。用法;佐餐食用。

适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者三七养生食疗: 三七炖田鸡

用料:三七5g,田鸡2只,大枣10枚,清水适量。

制法:

1. 将田鸡宰杀,去皮和内脏,清水洗净,切块。

2. 将田鸡与大枣、三七共煮,至汤浓肉烂,即可饮汤吃肉。

功效:活血祛瘀健胃。

适宜运动少的骨质疏松症患者三七养生食疗法: 三七鹌鹑

原料:鹌鹑两只(约500克)、三七粉1克、食盐、味精少许。

做法:

1.将鹌鹑洗干净切块,放入碗内,撒上三七粉并拌匀;2.加适量盐,隔水蒸熟即成。

功效:补血活血,强筋壮骨。 用法:早晚餐食用。


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