1、陈醋泡三七-改善慢性胆囊炎 

方法：三七主根250克，老陈醋2500克，共浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。 

功效：改善胆结石、慢性胆囊炎。

2、三七百合炖兔肉-滋阴养胃 

方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。 

功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。 

3、三七红枣炖鲤鱼-改善肝硬化腹水 

方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条（约250克），陈皮5克，调料适量。三七粉、大枣、陈皮（切丝）、鲤鱼（去内脏）洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。 

功效：改善肝硬化腹水。

4、三七炖鸡或炖排骨-益气养血 

方法：三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨（1000克），盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。 

功效：具有益气养血、改善血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 

5、三七木耳炖猪肉-中风后遗症可帮助调养 

方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。 

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。