下面就为大家介绍少年期改善脂肪肝的几种吃法：

（1）三七茶 　　

原料：三七3克、绿茶3克。 　　

做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或粉末，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。 

功效： 　　

活血化瘀，抗脂肪肝。适用于气滞血瘀型脂肪肝 　　

用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。 

（2）三七山楂粥 　　

原料：三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克。 　　

做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。 　　

功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。适用于脂肪肝。 　　

用法：早晚餐食用。 　　

（3）三七百合兔肉 　　

原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。 　　

做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。 　　功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。适用于脂肪肝。 　　

用法；佐餐食用。 　　

（4） 适量三七花温水泡服，也可起到防疫改善作用。对无病患人士起到养生保健作用。取之3—5朵，温水冲泡即可。