如今市场上的三七绝大多数都是人工种植，时间为2年三 、3年三七；其次是4年三七、5年三七的都非常少见，那为什么大都是三年的呢？然三七种植下去之后就开始不断生长，养分充足的情况下，大概三年左右就已成熟，若再继续让它生长，则个体增长不是太明显，其内的皂甙等物质的含量提高不是太大，还有三七生长的条件十分阴湿，在三七成熟之后若再不采摘继续种植让其生长则有部分会腐烂，从整体的经济角度考虑，三七种三年后采挖是最为合适的，所以市场上的三七绝大多数都是生长期为三年左右的。
避开经济角度来看，用于一些特殊用途、增大药性的三七则会加长种植时间。因此在购买三七时，若能买到生长时间长相对较长的为最好，这也使得4年以上的三七价格要高很多。因为他们不仅在管理上增加了更多的困难，生长的年限也增加了一年以上，药效自然就要高一些，对于改善病的话，坑定是用年限较长的，药效更足，单纯保健的话，可以用年限短一点的，但若经济条件允许，建议您买时间较长一点的。
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