科名 Araliaceae 五加科 　　

描述 Araliaceae 五加科，双子叶植物，80属，900种，广布于两半球的温带地和热带地，我国连引入的南洋参属共23属，160种，分布极广，但主产地为西南部，其中5属伸展至黄河以北，有些更远达东北，著名的药材人参 Panax ginseng C. A. Mey. 即产东北，其他如五加Acanthopanax gracilistylus W. W. Sm. 的根皮和土当归 Aralja cordata Thunb. 均可入药；刺揪 Kalopanax sepemlobus（Thunb.）Koidz.的木材供建筑、家具和枕木用，鹅掌柴（鸭脚木）schefflera octophylla Harms的木材可为火柴杆和小家具用；有些种类可供庭园观赏用。多年生草本、灌木至乔木，有时攀援状，茎有时有刺；叶互生，稀对生或轮生，单叶或羽状复叶或掌状复叶；花小，两性或单性，辐射对称，常排成伞形花序或头状花序，稀为穗状花序和总状花序；萼小，与子房合生；花瓣5－10，常分离，有时合生成帽状体；雄蕊与花瓣同数或2倍之或更多，着生于花盘的边缘；子房下位，1－15室，每室有胚珠1颗；果为一浆果或核果。参阅《中国植物志》第64卷。 　

芹目(Apiales)的一科，约85属，集中分布於东南亚和热带美洲。多为灌木或乔木，也有相当数量的攀缘植物和少数草本。大型复叶，通常互生。花器5基数，繖形花序。浆果，稀为核果。有些种具有重要经济价值。常春藤(常春藤属〔Hedera〕)是栽培观赏植物。通脱木(Tetrapanax papyriferum)为宣纸的原料。有些种可供材用，特别是乔木状树参(Dendropanax arboreum)和美洲五加属(Didymopanax)的一些种。 　　

野菝葜(裸茎楤木，Aralia nudicaulis)的根芳香，常用以代菝葜。人参(Panax schinseng)在中国长期用改善多种疾病，其近缘种原产美洲的西洋参(Panax quinquefolium)在美国作兴奋剂。蓖麻叶五加(Acanthopanax ricinifolius)在日本常用於建筑和制造家具。