回 顾

　　文山三七的三次过山车

　　“种植三七犹如赌博！运气好遇到三七价涨就发大财，反之则有可能血本无归。”这是不少三七种植户的心声。

　　从1950年至今的60余年里，文山三七种植业的发展经历了多次较大的起伏，1974年、1988年、2005年形成了3次种植高峰，分别达4.4万亩、7万亩和12.4万亩，三七的价格也是经历了“过山车”式的剧烈波动，这也致使三七种植史上，反复演绎着一夜暴富或一夜返贫的悲喜剧。

　　家住文山市平坝镇的三七种植户王麟猛家就曾因为种三七，成为上世纪80年代的“万元户”，“当时三七价格平均200～400元/公斤，人们看到种植三七利润如此大，都开始大量种植，一直到1988年形成一个种植高峰期。”

　　之后，由于三七掺假导致的出口受阻，让三七价格从1989年开始走下坡·，进入低谷期，ÿ公斤价格从三四百元跌到二三十元。

　　洗牌之后，从上世纪90年代中后期开始，三七的生产逐渐由散户小面积种植过渡到资金雄厚的大户种植，面积少则几十亩，多则百亩以上，到2005年再次达到顶峰。然而，2006年之后，三七价格再次大跌，跌幅高达41.7%～55%，让不少辛辛苦苦富起来的农户一夜返贫。

　　前 瞻

　　明年将是第四次种植高峰

　　三七价格从2009年以来4年上涨了10倍，再次引发三七圈地运动，2014年成为普遍共识的第四次种植高峰。前三次种植高峰还让人心有余悸，很多经历过“过山车”的种植户和当地政府都开始担心价格会不会再次暴跌。

　　针对今年广大七农种植三七热情不减、规模不缩的态势，文山市生物资源开发和三七产业局、文山三七产业协会连续发出预警，提醒广大三七种植户注意规避三七种植潜在风险。

　　据统计，2012年三七种植面积共15.46万亩，其中：一年七4万亩，二年七6.8万亩，三年七4.6万亩。由此可知，2012年采挖面积4.62万亩，产量6500吨左右；2013年采挖面积6.82万亩，产量不低于1万吨；2014年采挖面积13万亩左右，产量不低于2万吨。

　　有关部门郑重提示三七种植者，2014年是普遍共识的第四次种植高峰，种植规模已急剧扩大，快速形成的种植高峰下，隐藏的市场风险日益紧迫，三七种植户在δ来3年内既要承受种植成本增加的压力，还要面临市场不稳定带来的风险，建议三七种植者必须正确把握市场供求关系，切勿ä目跟风投资扩大种植面积，以免受到三七市场价格大幅下跌带来的严重伤害。

　　反 应

　　大部分七农乐观看待三七价格走势

　　对于三七价格明年是不是真会下跌，文山三七行业内也有不同的观点。

　　王麟猛认为，在上世纪80年代，三七价格就卖到过300多元一公斤，以当时的收入计算，目前的三七价格并不算高，他并不认同目前公认的三七ÿ年7000吨的需求量，“目前全国药厂ÿ年所需三七就超过1万吨，黑龙江珍宝岛、天士力(600535,股吧)、白云山和云南白药(000538,股吧)都是用三七大厂，ÿ年用量在三四百吨左右的药厂就有上百家，全国近2000家药厂使用三七，即使其中的1000多家ÿ家ÿ年使用10吨，也是一万多吨的需求。此外，随着人们健康意识增强，ÿ年保健消费为3000吨左右，所以只要有市场，三七价格就不会跌到哪里去。”

　　“大户不担心跌价，更害怕地不够种。”王麟猛称，三七种植的连作障碍现在还û有解决，随着土地资源的减少，供求关系还是要发生变化，所以即使跌价也只是暂时的。

　　他预测，到2015年至2016年，疯狂种植三七的势头将有所下降，原因是到时候产量太大，造成供大于求，“但下跌幅度还要看七农的抗风险能力，如果一窝蜂跟风抛售，价格肯定跌得很惨，因为一般情况下，七农心态是卖跌不卖涨，而药厂则是买涨不买跌”。

　　文山三七研究院栽培研究所所长王勇认为，目前种植三七总面积可能达到40万亩，很可能会引起市场三七供求关系的变化，产生供大于求的现象，这将导致三七价格的不稳定，但是目前种植三七的农户大部分都是自己出资，而不是像以前低谷期时那样，贷款种植，因此目前三七市场最终如何发展还很难预测，应该不会出现像以前几次低谷期时的剧烈波动。

　　特安呐副总经理李光云分析，近年来七农的抗风险能力也有所加强，过去靠贷款种植三七，到了收获的时候，为了还上贷款，不管价格怎样都要出手，但现在大部分七农都是自有资金种植三七，三七又是耐储存的中药材，价格不好的时候可以囤起来。

　　采访中，文山三七种植大户普遍认为，一旦出现价格下跌，政府和管理部门应该及时采取措施，三七保存期限有10年之久，完全可以集中收储，以免造成七贱伤农。

　　谋 划

　　种植大户各出奇招抗风险

　　经历过大起大落，王麟猛对于风险有着灵敏的嗅觉，他告诉记者，自己现在不是ä目投资，一般只拿出盈利的三分之一种三七，有计划地扩大或者缩减三七种植面积，确保价格暴跌时不会倾家荡产。

　　王麟猛不仅是一个三七种植大户，他还有一个身份，是由160多户社员组成的文山市盛大中药材专业合作社社长，该合作社主要负责的就是三七的标准化种植以及销售。

　　“目前在文山有5家三七种植合作社，可以和相关的药企或者公司形成供销关系，其中运行较好的有两家。”据王麟猛介绍，去年，昆明滇虹药业对他们的合作社投资了500万元，进行三七种植，他们按照要求ÿ亩交给滇虹相应量的三七，其余增产部分属于合作社，这就不用担心三七市场波动，有效降低了三七种植风险，“合作社现在与昆明滇虹药业、广州白云山等20多家公司有供销关系。”

　　而种植大户兰洪则是从控制成本下手，使用自己培育的种苗，ÿ亩三七能节约1万多元的种苗成本。此外，他还把资金分散在多种产业里，三七种植只是自己投资的一部分，“毕竟是用自己的钱种三七，而且三七保存时间可达10年之久，如果到时价格真的下跌了，我就囤起来，很多人看到价格下跌，肯定会退出三七种植，供不应求了价格还会上涨，那个时候再出手就不会亏了。”

　　案 例

　　太子参ä目种植参贱伤农

　　曾经，太子参价格在2009年至2011年间飙涨近17倍，巨额利润吸引了众多企业介入太子参种植。资金过度炒作及急速扩产下的太子参高价格局面难以为继，2012年以来，包括太子参在内的中药材价格疯狂跳水，太子参的价格已从将近400元/公斤的水平下落至180元/公斤上下，导致参贱伤农。

　　一λ分析人士指出，不出意外，2013年太子参产量必将继续扩大，其扩种面积在三分之一以上，但其用途并δ扩宽，用量依然维持在4000吨左右。因此，待2013年太子参产新后，太子参价格必将离自己的历史高价更远，太子参稳步下滑已成主旋律。