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用三七粉能煲哪些汤?

发布时间:2019-01-04 10:09:11  发布者:  来源:买三七
三七粉能煲哪些汤?
三七粉煲汤历来是云南地区补血养血的不二法则,而中医经常对缺血贫血以及体弱气虚患者开出食疗方法也是三七粉煲汤,那么用三七粉能煲哪些汤呢?今天我们为大家简单介绍几味三七粉汤品的煲法。
三七粉
  三七粉煲汤之:三七枸杞红枣汤
  这道汤的主要作用是补血养气,提高身体免疫力,对于气虚的朋友有非常好的效果。制作材料上我们选用250克鸡肉以及30克枸杞,桂圆25克左陪衬。制作方法很简单,与一般的清炖鸡汤相同,将三七粉20克以及其它原料放入调料包中。洗净鸡肉并用开水煮沸,然后将三七粉调料放入锅中炖煮,炖煮大概2小时左右,即可放入油盐调料食用。
 
  三七粉煲汤之:三七粉鸡蛋汤
  这个汤煲法相对简单,与一般鸡蛋汤煲法不同的就是,要在放入其它调料之前,单独将20克三七粉放入开水中煮大约5分钟左右,煮完以后与一般鸡蛋汤的做法相同。至于配料以及口味,可以根据自己的喜好添加。
 
  三七粉煲汤之:三七粉香菇汤
  材料选用圆头香菇50克洗净,打造20克左右,三七粉20克。香菇剁碎,粉末状最好。锅中放入很少量水,将水烧开后把蘑菇放入锅中稍微煮上2-3分钟后将蘑菇捞出将水倒出。然后重新换上煲汤水量,将香菇红枣以及三七粉一起放入锅中,开水煮沸5-10分钟后放入油盐调料即可食用。
 
  三七粉煲汤的做法还有很多,基本上与我们日常煲汤的方法相同,只是要在适当的时候放入三七粉,并且保持三七粉加热5分钟以上,大家可以自行创造。

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