四个鉴别三七粉真假的办法，最后一个，用水一泡就知道真假了
卖三七粉的地方有很多的，一般在在本地的中医院里有，中药材市场里也可能有，网络上也有在卖的，如果你不了解三七的话，购买三七时就要小心了，下面就教你如何分辨三七的真假。
一、看颜色
正常的三七粉颜色不白也不绿，呈灰白色，三七粉颜色泛绿、泛白或是泛黄都不正常。泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆；颜色太黄的三七粉在打粉前可能没有清洗干净，或是用三七绒根加工的，既不卫生也不安全。
二、闻味道
真正的三七粉有股浓浓的中药味，这个气味是三七特有的，真不好拿其它东西来形容，浓烈但绝不刺鼻。
三、尝味道
真三七粉入口极苦，马上回甜，苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去。要是感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的！
四个鉴别三七粉真假的办法，最后一个，用水一泡就知道真假了
四、泡水区分
泡水搅拌之后停放半个钟头。然后观察，这时可以分三层观察。
好的三七粉：上层澄净无杂质，中间清澈，杯底除了三七粉没有任何沉淀物。劣质三七粉：泡水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，杯底会有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道。
三七粉的作用与功效很多，价格也贵，这也导致市场上出现各种各样的三七粉，所以想要买到优质的三七粉，就要了解怎么区分三七粉好坏。
