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三七应该怎么吃?吃法不同用途不

发布时间:2016-08-24 11:23:29  发布者:  来源:www.maisanqi.com
说到三七可能很多人都不是很清楚,其实,三七还有另外一个名字叫做田七。三七是属于药膳同源的植物,除了可以当作日常饮食之外,它还是一个很有用处的药材,很多专家表示,三七可以制成三七粉。那么,三七粉的功效是什么呢?本文将为你详细介绍。


      三七具有“生打熟补”的功效,即服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,对于改善跌打劳伤很有成效;服熟三七能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明:三七与人参一样,含有四环三萜等补养成份,而且比人参含量还高,三七所含的酮类化合物,能促进血液循环,扩张冠状动脉,降低心脏耗氧量,减轻心肌工作负担。用三七改善由冠心病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。日本医学界还认为三七有抑制癌症的作用。

      三七的功效作用及其食用方法
      三七对心血管系统、人体物质代谢、神经系统及补益强壮的多方面药理作用,使它在防改善多种疾病,养生保健方面大有可为。
   (1)改善跌打损伤,瘀滞肿痛。外伤跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部肿胀、疼痛等症状。三七具有止血、化瘀、消肿、止痛作用,正好能全部消除外伤跌打的上述症状,且补益正气之功能增强人体战胜伤痛的能力,故称三七为“外伤科的圣药”。李时珍《本草纲目》记载云:“受杖前先服一二钱,杖后尤宜服之”就是这个道理。一般外伤后(如跌打损伤,骨折)应吞服生三七粉,每次3克,每日2次,连服5-7天,有血止、瘀消、肿消、痛止之功效。


      (2)防改善胃、十二指肠溃疡出血、慢性胃炎有出血倾向者。可单吞生三七粉3克,每日2次,温开水服用,连服10天。也可配白及、黄芪、黄连等粉末,每次3克,每日2次。有促进止血、使溃疡病灶愈合、止痛等作用。
     (3)中老年人气血虚弱(包括贫血),面色苍白,头晕眼花,四肢乏力,动则气促,食欲不振,血象下降(红细胞、白细胞、血红蛋白数值下降)等,可服用三七及相关制品,如服熟三七粉、三七汽锅鸡、三七粉蒸肉饼等,能使精神健旺,血象回升。
    (4)中老年人神经衰弱,失眠多梦,食少乏力,精神不振,有增加睡眠,振奋精神,增进食欲之功。可于每日早晚用温开水服用生三七粉3克。
    (5)很多中老年人容易患冠心病或有患冠心病的倾向,有胸闷、胸痛、心悸等症,可每日早晚吞服生三七粉2次,每次3克。三七具有活血化瘀而不伤正,补益强壮而不壅滞的优点,既改善了冠状动脉的血液运行,又可补益正气,增强战胜疾病的能力。
   (6)血脂(胆固醇)过高,肥胖超重,可每日生服三七粉3克,连服1周,休息1周。也可配制何首乌、黑芝麻、泽泻等粉末,每日服6克,分早晚2次服用。既可降血脂,降胆固醇,防改善动脉硬化,又可防改善须发早白。这一作用与三七促进人体物质代谢的作用有关。

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