三七粉早上或者晚上都可以喝，但是因为三七粉是活血化瘀的，改善血液循环，所以有些客户晚上喝了三七粉会睡不着，办法就是晚上的一次可以提前三个小时或者直接改到早上喝。三七含有24种三七皂苷，占总量的9.75％～14.90％，主要为人参皂苷Rb1、Rd、Re，Rgl、Rg2，Rhl三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7；77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质。此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黄酮苷、淀粉、蛋白质、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及钙、铁、铜、铬、锰、锌等多种微量元素，并有生物碱反应。有专家提出三七要饭后服用，这样不伤胃。
三七粉进补的时候把握一个原则。
熟吃三七粉。比如我们说的三七粉炖鸡，炖排骨都是很不错的方法。三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，到时喝汤吃肉效果都很好。这种吃法，吃三七粉后会对身体明显有发热感觉。一个冬季吃那么几次，滋补效果。
冬季吃三七粉的时候，多数为熟吃，大家要注意熟吃三七粉可以适量生吃量多一点。但是孕妇儿童不适合吃。除此之外的人群皆可使用
在使用三七粉煲汤的时候，三七粉可以和多种食物搭配，比如当归，大枣，人参都可以，基本没有禁忌。但是也要主要种类多少，太多，太杂会强化功效，反而上火了。这个量大家要自己体会把握，欲速不达。
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