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文山三七形态与三七种植技术

发布时间:2015-06-24 14:48:41  发布者:  来源:

三七为五加科多年生草本植物三七的干燥块根,别名田七、田三七、参七、参三七、金不换、滇七等。性温,味甘、微苦,为“云南白药”的主要原料,生品具止血、散瘀、消肿、定痛的功效;熟品补血活血。花也药用。最近,我国医药学家还发现三七具抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面的滋补强壮作用。 一、形态特征 三七为多年生草本植物,高30-60公分。主根肉质,多呈短圆锥形。根茎短粗,俗称“羊肠头”。地上茎直立,光滑无毛,单生,不分枝,有纵条纹。掌状复叶3-6片轮生茎顶,具长柄;小叶3-7片,长椭圆形至倒卵形,长5-15公分,边缘具细锯齿,两面脉上有刚毛。伞形花序单生于茎顶,花多数,两性,初开时黄绿色,盛开时白色;花萼、花冠各为5枚。浆果肾形,成熟时鲜红色,内有白色种子1-3粒,多为2粒,扁球形。花期7-9月,果期9-11月。 一年生三七只有1张掌状复叶;二年生有2-3张掌状复叶,每张由5-7片小叶构成,开始抽薹开花;三、四年生三七一般生3-5张掌状复叶,每张多数由7片小叶构成,少数多达9片小叶。五年以上的三七,复叶数可达6张。各年生掌状复叶的多少受生长发育条件影响,营养充足,发育条件适宜,掌状复叶数多。 各年生三七,在产区是2-3月出苗,出苗期10-15天。三七出苗后便进入展叶期,展叶初期茎叶生长较快,通常15-20天株高就能达到正常株高的2/3,其后茎叶生长缓慢,随着萌发出苗一次性长出,一旦形成的芽胞成长出的茎叶受损伤,地上就无苗。 三七种子具后熟性,保存在湿润条件下,才能完成生理后熟而发芽。种子发芽适温为20℃左右。种子在自然条件下的寿命为15天左右,种子一经干燥就丧失生命力,因此,宜随采随播,或层积处理。 二、环境条件的要求 1、土壤要求 三七对土壤要求不严,适应范围广,但过黏、过砂以及低洼易积水的地段不宜种植。忌连作。因此,选择中偏酸性砂壤土、排灌方便、具有一定坡度、十年内未种过三七的地块,最佳为新开垦的生地。PH值为5.5-7.0较好。为了保证能生产出优质三七,还必须考虑土壤中的重金属含量和农药残留量是否超标。 2、光照要求 三七属喜阴植物。喜冬暖夏凉的环境,畏严寒酷热。三七对光敏感,喜斜射、散射、漫射光照,忌强光。生长要求一定的荫蔽条件,三七对光照的要求通常为自然光照的8-20%之间,光照超过20%则三七不能正常生长。光照过弱,植株徒长,叶片柔软,主根增长缓慢,容易得病;光照过强,植株矮小,叶片容易灼伤。因此,三七的栽培过程中必须人为搭建荫棚,以满足三七对光照的要求。 3、温度要求 三七在夏季气温不超过35℃,冬季气温不低于零下5℃,均能生长,生长适宜温度18-25℃。出苗期最适宜气温20-25℃,土壤温度10-15℃,零度以下持续低温会对三七苗产生冻害,生育期适宜气温20-25℃,土壤温度15-20℃。气温超过33℃以上,持续时间较长,会对七苗造成危害。 4、水分要求 苗床土壤水分要求常年保持在25-30%之间。土壤湿度低于20%,三七植株会出现萎蔫;土壤湿度低于15%,三七种子不会萌发。 5、海拔 如果以生产三七红籽为主要目标,同时兼顾地下部分的产量则选择海拔1300-1600米的温暖中山低平坝区较为适宜。如果以生产地下部分为主要目标,则选择海拔1600-1800米的温凉山区或半山区为宜。 三、栽培技术 1、选地、整地 宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地,富含有机质的腐殖质或砂壤上。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜,切忌茄科作前作。地块选好,要休闲一至半年,多次翻耕,深15-20公分,促使土壤风化。有条件的地方,可在翻地前铺草烧土或每亩(667平方米)施石灰100公斤,作土壤消毒。最后一次翻地每亩(667平方米)施“海状元818”海藻有机肥2000公斤或充分腐熟的厩肥5000公斤,“海状元818”海藻有机无机复混肥(12-6-12)80公斤,整平耕细,作畦,畦向南,畦宽1.2-1.5米,畦间距50-150公分,畦长依地形而定,畦高30-40公分,畦周用竹竿或木棍拦挡,以防畦土流坍,畦面呈瓦背形。 2、繁殖方法用种子繁殖。 (1)选种及种子处理 每年10-11月,选3-4年生植株所结的饱满成熟变红果实,摘下,放入竹筛,搓去果皮,洗净,晾干表面水分。用“海状元818”拌种剂50倍液或“澳洛珈”海藻精100倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力,因此,应随采随播或采用层积处理保存。 (2)播种 用工具划印行,以行株距6×5公分进行点播,然后亩(667平方米)均匀撒一层“海状元”有机无机海藻复混肥与菌土,播种后用菌土覆盖,(菌土的制作:使用“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤或“海状元818” 海藻重茬剂10-40公斤与干细土50-60公斤混合均匀而成),畦面盖一层稻草,以保持畦面湿润和抑制杂草生长,每亩(667平方米)用种7-10万粒,折合果实10-12公斤。 如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法,可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。 (3)苗期管理和移栽 天气干旱时,应经常浇水,雨后及时排去积水,定期除草。苗期追肥通常追施3次,第一次在3月份苗出齐后进行,后2次分别在5月、7月进行,每次每亩(667平方米)随水追施“海状元818”膏状海藻肥8公斤加“海状元818”海藻生根剂500克。 苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽,一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时,严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗,并分级栽培。 三七苗根据根的大小和重量分三级:千条根重2公斤以上的为一级;千条根重l.5-2公斤的为二级;1.5公斤以下的为三级。 移栽行株距:一、二级为18×15-18公分;三级的为15×15公分。种苗在栽前要进行消毒,用“海状元818” 海藻生根剂600倍液浸蘸根部,浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。 3.田间管理 (1)除草和培土 三七为浅根植物,根系多分布于15公分的地表层,因此不宜中耕,以免伤及根系。幼苗出土后,畦面杂草应及时除去,在除草的同时,如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。 (2)淋水、排水 在干旱季节,要经常淋水保持畦面湿润,淋水时应喷洒,不能泼淋,否则造成植株倒伏。在雨季,特别是大雨过后,要及时除去积水,防止根腐病及其它病害发生。 (3)搭棚与调节透光度 三七喜阴,人工栽培需搭棚遮荫,棚高1.5-1.8米,棚四周搭设边棚。棚料就地取材,一般用木材或水泥预制行条作棚柱,棚顶拉铁丝作横梁,再用竹子编织成方格,铺设棚顶盖。棚透光多少,对三七生长发育有密切影响。透光过少,植株细弱,容易发生病虫害,而且开花结果少;透光过足叶片变黄,易出现早期凋萎现象。一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则,即春季透光度为60-70%,夏季透光度稍小,为45-50%,秋季气温转凉,透光度逐渐扩大为50-60%。 (4)追肥 三七追肥要掌握“多次少量”的原则。一般幼苗萌动出土后,撒施2-3次草木灰,每亩(667平方米)用50-100公斤,以促进幼苗生长健壮。4-5月施一次“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)每亩(667平方米)用100-120公斤加“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤,留种地块加施过磷酸钙15公斤,以促进果实饱满。冬季清园后,每亩(667平方米)再施“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)120公斤“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤。 (5)打薹 为防止养分的无谓消耗,集中供应地下根部生长,于7月出现花薹时,摘除全部花薹,可提高三七产量。打薹应选晴天进行。 4.病虫害防改善 (l)立枯病 为害幼苗。2-4月开始发病,低温阴雨天气发病严重。 防改善方法: ①结合整地用杂草进行烧土或每亩(667平方米)用1公斤氯硝基苯作土壤消毒处理; ②施用“海状元”海藻微生物菌肥、“海状元818”海藻有机肥或充分腐熟的农家肥,增施磷钾肥,以促使幼苗生长健壮,增强抗病力; ③用“海状元818”拌种剂50倍液,或“澳洛珈”海藻精100倍液严格进行种子处理; ④发现病株及时拔除,并用石灰消毒处理病穴,用50%托布津1000倍液喷洒,5-7天喷1次,连喷2-3次。 (2)疫病 为害叶。5月开始发病,6-8月气温高,雨后天气闷热,暴风雨频繁,天棚过密,园内湿度大,发病较快而且严重。 防改善方法: ①冬季清园后用2波美度; ①的石硫合剂喷洒畦面,消灭越冬病菌; ②发病前用“海状元818”植物卫士800-1000倍液,每隔10天喷1次,连喷2-3次; ③发病后用乙膦铝锰锌700-800倍液与“海状元818”植物卫士800倍液混合喷雾,每隔5-7天喷1次,连喷2-4次。 (3)蚜虫 为害茎叶,使叶片皱缩,植株矮小,影响生长。 防改善方法:用40%乐果乳油800-1500倍液喷杀。 (4)短须螨 又称红蜘蛛。群集于叶背吸取汁液,使其变黄、枯萎、脱落。以6-10月份危害严重。花盘和果实受害后造成萎缩、干瘪。 防改善方法: ①清洁三七园; ②3月下旬以后喷0.2-0.3波美度石硫合剂,每隔7天,连喷2-3次; ③6-7月发病盛期,喷20%三氯杀螨砜800-1000倍液。 四、采收加工 1、采收 三七一般种植3年以上即可收获。在7-8月开花前收获的,称为“春七”,质量较好,若7月摘去花薹,到10月收挖更好。12月至翌年1月结籽成熟采种后收获的质量较差,称为“冬七”。收获前1周,在离畦面7-10厘米高处剪去茎秆,收获时,用铁耙挖出全根。 2、加工 将挖回根摘除地上茎,洗净泥土,剪去芦头(羊肠头)、支根和须根,剩下部分称“头子”。将“头子”暴晒1天,进行第一次揉搓,使其紧实,直到全干,即为“毛货”。将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞,使外表呈棕黑色光亮,即为成品。如遇阴雨,可在50℃以下烘干。

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