什么是三七粉？
三七粉是根据不同等级的三七头打磨也就变成了三七粉、最好的三七粉出自云南文山。三七粉富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有效成分。 三七粉有生打熟补的独特功效，生三七粉可降血脂，排毒；熟吃，有补血养气的功效。
三七为我国民间传统药用植物，具广泛的药理作用，有活血化瘀、止血定痛的功效， 常用于改善心、脑血管等疾病，其化学成分中含有多种药理性的皂甙主要为Rbl和Rgl，其中以人参皂甙Rgl为主，含量为总甙的5O%。已有研究者指出，其对神经细胞损伤具有明显保护作用，体内实验显示出镇静、促智等作用、三七粉是三七中药用价值最高的部份
记忆是脑的重要功能 学习和记忆是脑的重要功能。根据各方面的资料，现在认为最可能参与记忆痕迹形成的结构是小脑、海马、杏仁体和大脑皮层。随着年龄的增长，人脑细胞的数目逐渐减少，同时神经细胞也发生结构的变化，加之老年人与记忆有关的神经递质如乙酰胆碱的减少，从而引起高级神经活动的障碍
三七粉有改善记忆力作用吗？
动作实验证明，衰老的大白鼠形成条件反射的潜伏期延长，也难以建立痕迹条件反射。同时由于衰老的神经细胞兴奋抑制过程的转化变慢，所以灵活性差，对外界刺激的反应迟钝， 动作协调性差， 注意力不集中，学习和记忆力往往减退，从而导致多种认识功能障碍性脑部疾病。实验采用Y迷宫试验法，观察了三七皂甙xCd,白鼠空间学习记忆能力的影响。结果表明， 三七中的三七皂甙对小白鼠的空间学习记忆能力有明显改善作用。因此提示，三七皂甙可能是一种具有较好前景的促进学习记忆能力的药物
已知三七粉中含有六种具有药理活性的皂甙(PNS)，主要为Rbl和Rgl。PNS可使大鼠脑血流量增加，改善能量代谢，提高神经细胞的耐缺氧能力，能防止缺血后N0 和NOS活性的升高。单体Rbl具有钙通道阻滞作用，对记忆获得和记忆再现有易化作用，Rgl无钙通道阻滞作用，但可改善记忆全过程。张均田等给小鼠注射Rbl和Rgl 5天，使脑内M 胆碱受体数显著增高，可解释PNS易化学习、记忆的机制及其抗衰老作用。给动物注射Rbl和Rgl 3天，H—Leu对脑蛋白质的掺人率较对照组明显增加，提示脑内M 胆碱受体数增加很可能是受体蛋白质合成加速的结果。采用突触定量技术，发现Rbl和Rgl可明显增加小鼠海马CA3区锥体细胞上的突触数目，揭示了皂甙促进动物学习记忆的组织形态学基础。三七皂苷Rbl和Rgl能显著增强小鼠的学习和记忆能力，对亚硝酸钠及4O％ 乙醇造成的小鼠记忆不良均有不同程度的对抗作用。推测Rbl和Rgl对学习、记忆的影响可能与其对海马突触膜ATP酶及钙调素活性的影响有关。具有良好的益智作用。另外，PNS降低高K诱导的海马突触体内游离Ca2+的浓度、促进C—los基因和Fos蛋白的表达，提示PNS对记忆过程的作用也是多方面的。
