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三七粉能不能长期服用?三七申报

发布时间:2015-05-27 17:07:04  发布者:  来源:中新网
三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”,即以三七为主要原料制成。

  三七粉是用三七主根打成的粉,根据医学研究和观察,生吃可治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕等症状,熟吃可补血、活血,用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。三七粉因为服用方便、保健效果显著,成为不少重视养生、健身人士的追捧。
  目前市场上三七粉价格参差不齐,商家所售三七粉大多宣称产地为云南文山,即三七的道地产区。道地三七是否等同于优质三七? 中国工程院院士、中药药理学专家李连达表示,古人没有化学分析,不知道药材当中有效成分含量的多少,“道地药材”是古人根据产地确定药材是否优质的标准,说白了就是“优质药材”。但是长期以来道地产地的日光、水源、土质等很可能发生了变化,现在靠地区确定药材是否优质不完全可靠。
  李连达告诉中新网健康频道:“就像马桶盖,大家都认为日本产的好,所以跑去抢购,其实是中国制造的。现在使用道地药有一定局限性,我们一直建议改用‘优质药材’。”就选购三七粉来说,主产区的质量较优,但这并不是唯一的判定标准。
  除了看产地以外,还可根据颜色、味道、体积等判定三七及三七粉的质量优劣。一般来说,三七粉的正常颜色为绿白色、灰绿色、土黄色,味道微苦回甘。业内多用“头”代表三七等级,三七头数越小说明每一个单体越大,每500克的个数越少,三七粉的质量也越好。相反,头数越多,则说明三七有效成分含量越少。通常情况下,家庭保健使用20头~40头的三七粉即可。
  三七是我国最早药食同源的植物之一,众多商家也宣称三七粉对身体极有益处。不过,近些年三七在申报药食同源时却屡屡碰壁,三七到底能不能长期服用?
  李连达表示,三七作为药食两用的保健食品是允许的,但是把三七作为普通食品,尚有争议。据了解,我们国家是食药品分三类,第一类普通食品,第二类是保健品,第三类是药品。普通食品用于补充营养、增加营养供应,不允许宣传营养以外的其他功效,例如不能说吃馒头可延年益寿、治疗某种疾病,只能说吃馒头补充营养、碳水化合物。保健食品允许宣传保健功效,比如吃三七可以改善心血管功能,不准宣传治疗作用。第三类药品允许宣传治疗作用。
  三七目前属于保健品,不是食品但允许加入到保健食品中。有学者认为三七应进入第一类的范围,可以更加方便、随意地制成保健食品、普通食品、普通饮料等。对此,李连达认为三七要进入药食同源或者新资源食品,还需要要做大量的研究工作,迄今为止中医界和食品届尚未达成一致;现在可以肯定的是,三七可以合法地介入保健食品和药品。
  李连达表示,近些年科研人员对三七的研究更加广泛,其应用范围也不断扩大,从用于跌打损伤、妇科疾病延伸至心血管病、脑血管病、炎症、免疫性疾患等。适量服用三七具有补气、活血等功效,但是健康人群没有必要长期服用。

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