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养生精华:补血养血,首选三七!

发布时间:2016-10-21 10:34:54  发布者:  来源:www.maisanqi.com
  三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”所以补血养血,首选三七!

 

三七养血补血需熟吃

   三七是很好的补血养血药物,手术后病人、产后妇女服用熟三七有很好的补血作用。三七补血、三七补身均可服熟三七,原理在于三七加热后,三七的皂苷等成分被破坏,活血功能减弱,补益功能增强。\

  《医学衷中参西录》说:“化瘀血而不伤新血,允为理血妙品”,可见“金不换”作为三七的别称,名副其实。中国体坛飞人刘翔去美国休斯敦,请名医克兰顿为其进行手术,清除了跟腱中的钙化点后,恢复情况良好。营养师特意让家人给他炖三七肉鸽汤辅助食疗,以促进伤口愈合。想要了解更多加微信fuwj06,谢谢。

三七炖鸡的方法

   三七炖鸡有补气养血、活血化淤、止痛的功效,对于产后身体虚弱、恶露经久不止、小腹疼痛、产后多汗有一定疗效。

原料:母鸡 1只,料酒 15ml,盐 1g,姜 3片,三七粉或片15g。

步骤:

  1、母鸡,最好是乌鸡。切成块。

  2、大火烧开锅中的水,放入切好的鸡块汆烫2分钟,捞出待用。

  3、取一只砂锅,放入鸡块、姜片,加入料酒和清水1000ml,大火煮开后转小火继续炖煮30分钟至鸡肉微烂。

  4、加入三七粉继续炖煮20分钟,至鸡肉烂熟即可。


小贴士:

  三七有活血止血、化淤止痛的作用,尤其长于止痛。云南白药的主要成分就是三七粉。想要了解更多加微信fuwj06,谢谢。 

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