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河南省信阳市田七

发布时间:2015-09-05 16:58:25  发布者:  来源:
田七?

田七,别名:开化三七、人参三七、田七、金不换。

功效:

(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;

(2)能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用;

(3)有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;

(4)抗炎症作用;

(5)具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应;

(6)抗肿瘤作用;

(7)抗衰老、抗氧化作用;

(8)降低血脂及胆固醇作用;

(9)保护肝脏。

这汤的做法很简单,主要用到的是:

花旗参,田七,瘦肉,姜(去肉的骚味),蜜枣和元肉(用于减淡田七的甘苦味)

做法:

先把肉用开水烫一次,然后放入清水和其他的材料,因为我是用高压锅的,所以比较方便快捷,全部放入锅胆内,调到40分钟的烹调时间,时间到了我再煮个15分钟,主要是帮助花旗参和田七的味道能尽量的释放出来。最后加入少许的盐调味。
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