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如何控制三七烘烤温度?

发布时间:2015-09-25 16:05:11  发布者:  来源:云南文山三七
温度是三七烘烤过程中的关键因素,三七加工过程中,烘烤温度以35摄氏度-40摄氏度为宜,如果低于30摄氏度,不但会延长烘烤时间,还会发生霉坏变质现象。但又不得高于40摄氏度,温度过高,不仅会造成外干内湿,而且会使三七有效成分遭到破坏,影响三七质量。烘烤加工中生火以后不能停火,因停火后温度突然下降,会使烤过的三七块根返潮,时间长久则会腐烂。

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