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文山三七基本知识

发布时间:2015-04-24 09:49:15  发布者:  来源:

三七形态:

     药  名
:  三七

  汉语拼音:san qi

  英文名:  Sanchi

拉丁植物名:Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen

科属分类:五加科人参属。

  别  名:山漆、金不换、血参、人参三七、佛手山漆、山漆、参三七、田七、滇三七、盘龙七。

  性  味:味甘;微苦;性温。

  归  经:归肝经;胃经;心经;肺经;大肠经。

  功  能:止血;散血;定痛。

  主  治:跌扑瘀肿,胸痹绞痛,血瘀经闭,痛经,产后瘀阴腹痛,疮痈肿痛。

用法用量:煎汤,3-9克;研末,1-3克;或入丸、散。外用:适量,磨汁涂;或研末调敷。

采  收:一般种植3-4年收获,打掉花蕾、不留种采挖的三七,叫做“春七”,一般都是每年10-11月采收,质量好,产量高;培育过种子后采挖的三七,叫做“冬七”,一般每年的1-2月采收,质量差,产量低。

加工方法:挖起的块根,洗净泥土,按大小放置,日晒或火烘(36-38度)2-3天,约六成干时,将支根,须根,根茎分别剪下,再分别进行日晒或火烘2-3天,进行揉搓或放入转筒中滚动,使其互相摩擦,拿出再晒或烘,反复4-5次,直至块根光滑圆整,干透即得。也可捣碎、研末或润切片晒干。

 储  藏:置阴凉处存储。

化学成份分为两大类:有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等;无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、。钼、铯等多种微量元素。

  生态环境:今多栽培于海拔800-1000m的山脚斜披、土丘缓坡上或人工荫棚下,野生极少见(生长在山坡丛林下)。

   资源分布:分布在云南、广西、广东、四川、江西、湖南、贵州、福建、江西、湖北和浙江等地,主产在云南文山州境内。

  药材基源:为五加科植物三七的根。

栽培历史: 云南文山是三七的原产地和主产地,这是文山得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。因三七的贵重和独特功效,促使三七由野生变人工种植比绝大数中药材要早。清代乾隆年间《开化府志》中有开化三七,在市出售,畅销全国的记载。吴其浚在《植物名实图考》中说:余在滇时,以书询广南    守,答云,三七茎叶,畏日恶雨,土司利之,亦勤栽培……盖皆种生,非野卉也  即明末清初,文山的先辈们就把三七野生变为家种。经过几百年数代文山人的辛勤耕耘,形成了文山独特的三七栽培技术,为今天文山三七产业的发展打下了良好的基础 

 种植地区分布三七在漫长的进化过程中,形成了对环境条件适应性差的生物特性,耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境 ,三七对环境条件的要求极为苛刻,现在世界上仅我国的西南地区,北回归线附近的中高海拔地区有三七分布,三七的最适宜种植区80%集中在文山,也就是文山州境内和周边极少部分地区适宜三七生长。我国除云南有三七种植外,广西、广东、四川、湖南、贵州、福建、江西、湖北和浙江亦有引种栽培。但因三七的适应性差,在三七的引种地区,三七虽能成活,但产量低,质量差,无栽培价值。现三七栽培主要集中在文山州的文山县、砚山县、马关县、广南县、西畴县和邱北县。 据文献记载,三七在文山州种植不少于400年的历史,全国95%以上的三七产在文山,文山已被国家命名为“中国三七之乡”


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